【題目】小明幫媽媽做飯時(shí)，聯(lián)想到了許多物理知識(shí)，下列說(shuō)法不正確的是（ ）

A．香氣四溢是由于分子在不停地做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)

B．炒雞塊時(shí)利用了熱傳遞的方法使雞塊內(nèi)能增大

C．使用高壓鍋更容易把食物煮熟是利用了液體沸點(diǎn)隨氣壓增大而降低的原理

D．油炸食品比水煮熟的更快，是由于油的沸點(diǎn)比水的沸點(diǎn)高

【答案】C

【解析】解：A、做飯時(shí)香氣四溢是由于分子在不停地做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，故A正確；

B、炒雞塊時(shí)利用了熱傳遞的方法使雞塊內(nèi)能增大，溫度升高，故B正確；

C、使用高壓鍋更容易把食物煮熟是利用了液體沸點(diǎn)隨氣壓增大而升高的原理，故C錯(cuò)誤；

D、油炸食品比水煮熟的更快，是由于油的沸點(diǎn)比水的沸點(diǎn)高，故D正確．

故選C．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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C．秋天，黃沙撲面 D．冬天，雪花飄飄

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