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【題目】炸油條、雞翅膀用食用油；煮地瓜、玉米用水．這樣可以對不同烹飪手段提供各自所需的（填“熱量”或“溫度”），這是由于油和水的不同．

【答案】溫度；沸點
【解析】解：炸油條和雞翅膀需要較高的溫度，而煮玉米、煮地瓜需要較低的溫度；因為油的沸點比較高，所以可以用于炸油條和雞翅膀；而水的沸點比較低，所以可以用于煮玉米、煮地瓜.
故答案為：溫度；沸點．因為油、水的沸點不同，烹制不同的食物需要不同的溫度．

練習冊系列答案
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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】下列現象中屬于光的反射現象的是（ ）
A.用放大鏡看地圖
B.從平面鏡中看到自己的像
C.在路燈下出現人的影子
D.斜插入水中的筷子在水下的部分看起來向上彎折

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】夏商時期，已有銅制的鈴和皮質的鼓．人耳能分辨出鈴聲和鼓聲是根據聲音的（ ）
A.響度
B.音調
C.音色
D.頻率

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【題目】為了探究聲音產生的原因，小明和小華一起做了幾個實驗：

（1）小明把手放在喉嚨處，大聲講話，感覺喉頭振動了；小華把發(fā)聲的音叉放在水中，可以激起水花，如圖甲所示．由此可以得出的結論：________________。

（2）小華同學用手使勁敲桌子，發(fā)出很大的響聲，但是他看到桌子幾乎沒有振動，為了使看到的實驗現象更明顯，你的改進方法是：___________________。

（3）小明、小華又提出了這樣一個問題：聲音是怎樣傳播到遠處的？針對這一問題，他們經過認真地思考，提出了兩種猜想：①聲音的傳播需要介質；②聲音的傳播不需要介質；究竟哪一種猜想是正確的呢？小明他們進行了如下的實驗：如圖乙所示，隨著向外不斷抽氣，結果發(fā)現手機鈴聲越來越______（填“大”或“小”），由此現象可以推理：猜想______是正確的．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】秋千從高處落下時，重力勢能 （填“增大”“減小”或“不變”），不再用力推時，秋千會停下來，在此過程中秋千機械能轉化為 能．

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【題目】如圖所示為一固體熔化、凝固曲線，回答下列問題．

（1）此固體是______（晶體或非晶體）．熔化過程是______段，凝固過程是______段，所處的狀態(tài)是______．

（2）此晶體從______點開始熔化，熔化時間為______min，熔點為______℃．

（3）BC段______（吸或放）熱，EF段______（吸或放）熱，兩段溫度______（上升、下降或不變）．

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【題目】大老虎從靜止開始加速追趕小羚羊，快追上時，羚羊突然急轉彎逃脫了老虎的捕捉．在此過程中下列說法正確的是（ ）
A.老虎靜止時沒有慣性
B.老虎加速過程慣性增大
C.老虎慣性大不易轉彎
D.老虎慣性小不易轉彎

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【題目】以下說法正確的是（ ）

A．鞋底、輪胎上有凹凸不平的花紋是為了美觀

B．用重垂線來檢查所砌的墻是否豎直是應用了重力與質量成正比的性質

C．錘柄往下撞擊板凳，錘頭就能套緊在錘柄上，這利用了錘頭的慣性

D．貼在墻面上的吸盤受到拉力也不易脫落，是由于大氣壓力與重力平衡

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】小明騎自行車勻速下坡，其動能 ，機械能 （選填“變大”“變小”或“不變“）

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