分析 解決此題要知道改變物體內(nèi)能的方式有兩種:做功和熱傳遞;熱傳遞是能的轉(zhuǎn)移過程,即能量從高溫物體向低溫物體轉(zhuǎn)移,在此過程中能的形式不發(fā)生變化.
解答 解:
把涼牛奶放在熱水中加熱,經(jīng)過一段較長(zhǎng)時(shí)間,它們的溫度和內(nèi)能都發(fā)生了變化,水和牛奶最后溫度一定相同,在此過程中,牛奶從水中吸收熱量溫度升高,內(nèi)能增加,這是通過熱傳遞方式改變牛奶內(nèi)能的.
故答案為:溫度;熱傳遞.
點(diǎn)評(píng) 本題主要考查學(xué)生對(duì):改變物體內(nèi)能兩種方法的理解和掌握,是中考的熱點(diǎn).
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