【題目】 “鴛鴦火鍋”是用金屬片將鍋的內(nèi)部空間隔成相等的兩部分，一邊放清湯鹵．一邊放紅湯鹵，清湯和紅湯的質(zhì)量、主要成分以及初溫幾乎相同，但是清湯鹵一側(cè)液面沒有油層，紅湯鹵一側(cè)液面有一層麻辣風味的油，如圖所示．吃飯的人們可根據(jù)自己的喜好把食物放入不同的湯料中進行燙涮．但小新注意到每次使用這種“鴛鴦火鍋”吃燙涮食品時，總是紅湯鹵一側(cè)首先沸騰．最初，小新認為這是由于紅湯鹵一側(cè)的火更大些，但觀察發(fā)現(xiàn)，兩邊的火焰相同．試分析為什么總是紅湯鹵一側(cè)先沸騰．

【答案】清湯和紅湯的質(zhì)量和初溫相同，比熱容近似相同，紅湯鹵液面上方有一層油，能夠減少熱量的散失，熱量散失少，所以先沸騰

【解析】試題分析：讀懂題干信息是解答本題的關(guān)鍵，從題干知：“清湯鹵和紅湯鹵的質(zhì)量、主要成分及初溫幾乎相同，”由此可知：紅湯鹵與清湯鹵的比熱容近似相同；

題干中提示“但是清湯鹵一側(cè)液面沒有油層，紅湯鹵一側(cè)液面有一層麻辣風味的油，”則知道：紅湯鹵液面上方有一層油，能夠減少熱量的散失．

答：清湯和紅湯的質(zhì)量和初溫相同，比熱容近似相同，紅湯鹵液面上方有一層油，能夠減少熱量的散失，熱量散失少，所以先沸騰．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】關(guān)于光速，下列說法不正確的是（ ）
A.光的傳播速度總是3．0×108m/s
B.光的傳播速度最大值為3．0×l08m/s
C.光年是長度單位
D.光年是天文學上表示距離的單位

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】小明用如圖所示的實驗裝置，探究反射光線與入射光線是否在同一平面內(nèi)，應進行的操作是（ ）

A．沿ON向后轉(zhuǎn)動板A

B．沿ON向后轉(zhuǎn)動板B

C．改變?nèi)肷涔饩�與ON的夾角

D．改變反射光線與ON的夾角

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】小明聞到煙味，對爸爸說：“你一吸煙，我和媽媽都跟著被動吸煙。”小明這樣說的科學依據(jù)是（ ）

A．一切物體都是由分子組成的

B．分子在不停地做無規(guī)則的運動

C．分子之間存在相互作用力

D.有的分子之間只有引力，有的分子之間只有斥力

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】自行車是我們熟悉的交通工具，從自行車的結(jié)構(gòu)和使用來看，它涉及到不少有關(guān)摩擦的知識．例如：輪胎上刻有花紋，是通過______來增大摩擦的：滾動軸承的內(nèi)外圈之間裝有鋼球或鋼柱，是通過______來減小摩擦的．

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【題目】如圖是家庭常用的電熱水壺，其銘牌數(shù)據(jù)如表所示．若加熱電阻的阻值不隨溫度變化而改變，且此時的大氣壓為1標準大氣壓．則：

額定電壓

220V

額定加熱功率

2000W

容量

1.5L

頻率

50Hz

（1）電熱水壺正常工作時，其加熱電阻的阻值是多少歐姆？

（2）裝滿水后，壺中水的質(zhì)量是多少千克？（1L=1×10-3m3）

（3）將一滿壺20℃的水在1標準大氣壓下燒開，需要吸收多少熱量？[C水=4.2×103J/（kg℃）]

（4）不考慮熱量損失，燒開這壺水，需要多長時間？

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】家庭電路中測量用電器消耗了多少電能應該使用 表，小明家有兩盞照明燈，規(guī)格分別為“220V 100W”和“220V 40W”，同時正常工作5h，共耗電 kW·h。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】如圖所示電源電壓不變，電阻R1=20Ω， R2 =10Ω。當開關(guān)S1閉合，S2、S3斷開時，R1兩端的電壓為U１，R2兩端的電壓為U2，電流表的示數(shù)為0.1A，則電源電壓為 V，U１:U2= ；當開關(guān)S1、S2、S3都閉合時，電流表的示數(shù)為0.25A， R3= Ω。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】在我縣，春天往往會出現(xiàn)“返潮”現(xiàn)象，地面、墻壁全是濕的．專家解釋：這是因為遭遇“倒春寒”天氣，地面、墻壁等處的溫度 ，西南暖濕氣流來到我縣上空，空氣中水蒸氣的含量 ，極易發(fā)生 現(xiàn)象，使近地面的物體冒“冷汗”．

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