Question

13．嚴(yán)冬季節(jié)，小明發(fā)現(xiàn)水缸里的水結(jié)冰了，但腌菜缸里的鹽水卻沒有．小明猜想，水中加入鹽后，會對水的凝固點產(chǎn)生影響．為了驗證這一猜想，他將一些鹽放入水中，并把鹽水用容器盛好放入冰箱，研究鹽水的凝固過程．每隔一定時間，小明就觀察鹽水狀態(tài)、測出溫度，根據(jù)實驗過程記錄的數(shù)據(jù)，他在如圖甲所示的坐標(biāo)系中畫成了溫度隨時間變化的圖象．

（1）從小明所作的圖象中可以發(fā)現(xiàn)，鹽水的凝固點為-4℃，實驗驗證了小明的猜想，因為與水相比，凝固點變低了（填“高”或“低”）．
（2）小紅也做了相同的實驗，通過實驗得到了相關(guān)數(shù)據(jù)，并在同一坐標(biāo)系中畫出了溫度隨時間變化的圖象．他們同時發(fā)現(xiàn)所測的鹽水凝固點并不相同，于是對比了雙方實驗過程，發(fā)現(xiàn)燒杯中裝水都是200ml，小明加了1湯匙的鹽，而小紅加了3湯匙的鹽，由此他們猜想：鹽水的凝固點與鹽水的濃度有關(guān)．接著他們又通過多次實驗測出不同濃度鹽水的凝固點，數(shù)據(jù)記錄如表：

鹽水濃度（%）	0	3	6	9	12	15	18	21	24	27	30
凝固點（℃）	0	-2	-4	-6	-8	-11	-15	-18	-17	-1.8	-0.4

分析表格中數(shù)據(jù)可知，當(dāng)鹽水濃度增大時，其凝固點的變化情況是先降低后升高．
（3）根據(jù)他們的實驗結(jié)論可知，如果將一個裝有冰水混合物的試管，放入正在熔化的鹽冰水混合物中，如圖乙所示，試管中冰水混合物中的冰會變多（選填：“變多”、“變少”或“不變”）．
（4）實驗結(jié)束后，小明和小紅想制作一個醫(yī)用冷藏盒，根據(jù)他們的實驗結(jié)論，你認(rèn)為給冷藏盒中藥品降溫最好選用濃度為21%的鹽水結(jié)成的冰．

Answer 1

分析 （1）鹽水凝固的溫度為鹽水的凝固點，與水凝固的圖象對比即可求解；
（2）根據(jù)表中鹽水濃度從0～36%，凝固點從0℃降低然后上升到0℃可得出結(jié)論；
（3）根據(jù)晶體凝固的條件可知：冰水混合物會向鹽冰水混合物放熱，由此確定冰水混合物中的水會有部分結(jié)冰，則可判斷冰的變化；
（4）根據(jù)鹽冰的熔點低于0℃分析．

解答 解：（1）從圖象可知：溫度保持不變的溫度是-4℃，故該鹽水的凝固點是-4℃；
又知：水的凝固點是0℃，與水相比，鹽水的凝固點變低；
（2）從表格中的數(shù)據(jù)可看出，鹽水的濃度一直在變大，而鹽水的凝固點是先降低后又升高．
（3）冰水混合物的溫度是0℃，而鹽冰水混合物的溫度低于0℃，所以冰水混合物會向鹽冰水混合物放熱，冰水混合物中的水會達(dá)到凝固結(jié)冰的條件，故冰水混合物中的冰會變多；
（4）藥品要求在0℃以下存放，要求所選物質(zhì)的熔點在0℃以下，冰的熔點是0℃，鹽冰的熔點低于0℃，所以冷藏盒中應(yīng)使用鹽水冰塊，從表格中的數(shù)據(jù)可看出，濃度為21%的鹽水冰塊熔點最低．
故答案為：（1）-4；低；（2）先降低后升高；（3）變多；（4）21．

點評 讀取物質(zhì)凝固圖象時要學(xué)會找關(guān)鍵的溫度點和時間點，并能分析出在不同時間段時它的變化情況．鹽水的凝固點低于水，這是一條很實用的生活規(guī)律，我們應(yīng)該了解它．