在運(yùn)輸食品的時(shí)候，為了防止食品腐爛變質(zhì)，可以利用干冰的
升華
升華
來(lái)降溫．生活中不能用酒精溫度計(jì)來(lái)測(cè)量開水的溫度，理由是：
酒精的沸點(diǎn)低于水的沸點(diǎn)
酒精的沸點(diǎn)低于水的沸點(diǎn)
．
分析：物質(zhì)從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)是升華過程，升華吸熱，可以獲得比較低的溫度．
溫度計(jì)是根據(jù)液體的熱脹冷縮來(lái)工作的，液體的凝固點(diǎn)和沸點(diǎn)決定了這種液體溫度計(jì)的測(cè)量范圍．
解答：解：
（1）干冰易升華，由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)，在升華過程中需要從外界吸收大量的熱，會(huì)使食品溫度降低，起到防止腐爛變質(zhì)的作用．
（2）酒精的沸點(diǎn)為78℃，開水的溫度約100℃，所以不能用酒精溫度計(jì)來(lái)測(cè)量開水的溫度；
故答案為：升華；酒精的沸點(diǎn)低于水的沸點(diǎn)．
點(diǎn)評(píng)：解答本題需要清楚升華吸熱、酒精的沸點(diǎn)低于水的沸點(diǎn)，屬于基礎(chǔ)題目．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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使刀刃更薄，減小受力面積，增大壓強(qiáng)
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；
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液化
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；
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壓力
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在運(yùn)輸食品的過程中，常用干冰作為冷卻劑，這是因?yàn)?nbsp;   (    )

A．干冰熔化時(shí)可吸熱

B．干冰升華時(shí)可以吸熱

C．干冰汽化時(shí)可吸熱

D．干冰先熔化后汽化時(shí)要吸熱

 

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：單選題

在運(yùn)輸食品的過程中，常用干冰作為冷卻劑，這是因?yàn)?/h1>
  1. A.
    干冰熔化時(shí)可吸熱
  2. B.
    干冰升華時(shí)可以吸熱
  3. C.
    干冰汽化時(shí)可吸熱
  4. D.
    干冰先熔化后汽化時(shí)要吸熱

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