Question

小明用圖甲所示的裝置做“觀察水的沸騰”實驗．

（1）為了完成實驗，除了溫度計之外還需要的測量器材是

秒表

；
（2）實驗前，器材的安裝應由

下

 而

上

 安裝．（填上、下）
（3）下表是實驗中他記錄的一組數(shù)據(jù)，由數(shù)據(jù)可知，水的沸點是

98

℃，根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)，在圖乙中畫出水沸騰前后溫度隨時間變化的圖象；

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98	98

（4）沸騰時，杯口附近出現(xiàn)大量“白氣”，“白氣”是

水蒸氣

遇冷

液化

 （填物態(tài)變化名稱）形成的．
（5）為了縮短實驗的時間，可以采用如下的措施，請寫出兩點①

減少水的質(zhì)量

；②

提高水的初溫

．

Answer 1

分析：（1）探究水的沸騰時，需要測量水的加熱時間．
（2）根據(jù)實驗要求，可以從酒精燈的放置上去分析．
（3）當繼續(xù)加熱，水溫不再升高時，說明水已達到沸點．畫圖象時，要先根據(jù)數(shù)據(jù)畫點，再連線．
（4）“白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的．
（5）要節(jié)約能源適當縮短實驗時間，即盡量快使燒杯中的水達到沸騰，可以采取多種措施，比如減少水量、給燒杯蓋上蓋子，提高水的初始溫度等等，只要滿足題意即可．

解答：解：（1）要探究水的沸騰，還需要測量加熱的時間，要用秒表．
故答案為：秒表．
（2）按溫度計、燒杯、酒精燈這種安裝順序，如果燒杯太低，那么酒精燈就無法放置了，就要將各個器材重新調(diào)節(jié)，因此按酒精燈、燒杯、溫度計這種安裝順序比較合適．即由下而上安裝．
故答案為：下；上．
（3）分析表中數(shù)據(jù)可知，當?shù)?分鐘時，繼續(xù)加熱水溫不再升高，說明此時水已沸騰，因此水的沸點是98℃；
水沸騰前后溫度隨時間變化的圖象，如圖所示．
故答案為：98；
（4）沸騰時水中冒出大量的水蒸氣，水蒸氣最冷后會液化成小水滴，形成“白氣”；
故答案為：水蒸氣；液化．
（5）要縮短實驗時間，我們可以用熱水，或適量減少水量或蓋上硬紙片來減少熱量的損失．
故答案為：①減少水的質(zhì)量；②提高水的初溫．

點評：在“觀察水沸騰的實驗”中，學會觀察現(xiàn)象、記錄數(shù)據(jù)，并根據(jù)數(shù)據(jù)畫出溫度與時間的變化圖象，是本實驗應該掌握的基本要求．同時，還要注意實驗中存在的物態(tài)變化現(xiàn)象．