下列關(guān)于蒸發(fā)和沸騰的說(shuō)法中，正確的是（ ）
A．水溫達(dá)到100℃就可以沸騰
B．蒸發(fā)在任何溫度下都可以進(jìn)行
C．水溫太低不會(huì)蒸發(fā)
D．沸騰是在液體表面發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象
【答案】分析：（1）蒸發(fā)和沸騰都是汽化現(xiàn)象，都需要從外界吸收熱量．
（2）液體蒸發(fā)的快慢與液體的溫度、液體表面積、液面上方空氣的流速有關(guān)；
（3）沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)、繼續(xù)吸熱，水沸騰以后溫度不再發(fā)生變化；蒸發(fā)在任何溫度下都能進(jìn)行．
（4）蒸發(fā)只發(fā)生在液體表面，而沸騰不僅可以發(fā)生在液體表面還可以發(fā)生在液體內(nèi)部，蒸發(fā)具有吸熱制冷的作用．
解答：解：A、標(biāo)準(zhǔn)氣壓下，水溫達(dá)到100℃并且能夠繼續(xù)從外界吸熱，水就可以沸騰，故該選項(xiàng)說(shuō)法不正確；
B、蒸發(fā)在任何溫度下都可以進(jìn)行，故該選項(xiàng)說(shuō)法正確；
C、蒸發(fā)對(duì)溫度沒(méi)有具體要求，溫度高蒸發(fā)較快，溫度低蒸發(fā)較慢，故該選項(xiàng)說(shuō)法不正確；
D、沸騰不僅可以發(fā)生在液體表面還可以發(fā)生在液體內(nèi)部，故該選項(xiàng)說(shuō)法不正確．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生對(duì)蒸發(fā)與沸騰的區(qū)別和聯(lián)系的了解和掌握，以及對(duì)蒸發(fā)和沸騰的特點(diǎn)的了解，是一道基礎(chǔ)題目．
