Question

12．在“觀察水的沸騰”的實驗中，
（1）實驗目的是：觀察水沸騰時的現(xiàn)象和水沸騰時的溫度；
（2）如圖1所示的實驗，器材中使用中心有孔的紙板的作用是防止熱量散失，固定溫度計．
（3）如圖2甲乙所示的是小剛同學做觀察水沸騰實驗時看到氣泡上升情況的示意圖，其中乙是沸騰前的情況．
（4）如表是小剛記錄的數(shù)據(jù)．請你分析，不可靠的數(shù)據(jù)是第4分鐘的那個，測得水的沸點是98℃．

時間/（min）	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度（℃）	90	92	94	96	96	98	98	98	98

Answer 1

分析 （1）水在沸騰時有劇烈而明顯的現(xiàn)象和溫度保持不變的明顯規(guī)律．
（2）水在加熱的同時也在不斷散熱，使水溫上升較慢，可用紙板作為蓋子來防止散熱，同時還可起到固定溫度計的作用．
（3）水沸騰時有大量的氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中體積逐漸變大；沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減�。�
（4）水沸騰前吸熱，溫度不斷升高，沸騰后吸熱溫度不變．

解答 解：（1）水在沸騰時有劇烈的現(xiàn)象：翻滾、冒氣泡并且氣泡會在上升的過程中有大小的變化，并且有很容易觀察和發(fā)現(xiàn)的明顯的規(guī)律，那就是溫度會保持不變，而實驗則是要觀察并把它們記錄下來．
（2）水在加熱情況下，溫度不斷升高，蒸發(fā)加快，而蒸發(fā)吸熱，使水溫上升較慢，加蓋后減少熱量散失，縮短加熱時間．同時，加蓋還可起到固定溫度計的作用；
（3）沸騰時和沸騰前的現(xiàn)象區(qū)別：沸騰時有大量的氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中體積逐漸變大；沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減�。�故圖乙是水沸騰前的情形；
（4）水沸騰前吸熱，溫度不斷升高，所以第4分鐘時溫度應高于96℃；沸騰后吸熱溫度不變，所以第5分鐘后水已經(jīng)沸騰，此時水溫就是沸點，是98℃．
故答案為：（1）現(xiàn)象；溫度；（2）防止熱量散失，固定溫度計；（3）乙；（4）4；98℃．

點評 本題考查了“探究水的沸騰”的實驗，要了解實驗的目的、現(xiàn)象、器材，會對實驗的數(shù)據(jù)進行分析，屬于基礎知識的考查，比較簡單．