據(jù)傳某年夏天洋人宴請(qǐng)林則徐，其中一道甜點(diǎn)為冰淇淋，因其上白氣不斷，林則徐以為必燙，以嘴吹之，誰(shuí)知入口卻冷，洋人以為笑柄；林則徐不動(dòng)聲色。過得幾日，林回宴洋人，其中一道熱湯剛剛煮沸，浮有厚油，無(wú)一絲白氣冒出，林則徐熱情請(qǐng)之，洋人一口吞下一匙，頓時(shí)呲牙咧嘴，哈哈有聲．試分析，那冷冷的冰淇淋上方的白氣是　　　　由于遇冷　　　　形成的；而滾滾的熱湯反而無(wú)白氣，是由于　　　　                     　。
水蒸氣，液化，水蒸氣無(wú)法放熱液化
冰淇淋上的白氣是空氣中的水蒸氣遇到冷的冰淇淋液化成小水滴而形成的．
而熱湯沒有白氣現(xiàn)象，那是因?yàn)橛偷拿芏缺人�，所以油都浮到湯的表面上，把水蒸氣全部蓋住，所以阻礙了水的蒸發(fā)，不會(huì)出現(xiàn)白氣現(xiàn)象；
故答案為：水蒸氣、液化、水蒸氣無(wú)法放熱液化．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源：不詳 題型：填空題

有一種能反映空氣中水蒸氣含量的裝置叫“干濕溫度計(jì)”，它是由兩個(gè)相同的溫度計(jì)并列制成的，其中一個(gè)溫度計(jì)被濕布包起來(lái)了，這是由于濕布中的水在        （填物態(tài)變化），         （填“吸熱”或“放熱”），在一定溫度下，兩個(gè)溫度計(jì)讀數(shù)的差別越小，表示空氣濕度越          ．（填“大”或“小”），

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科目：初中物理 來(lái)源：不詳 題型：單選題

南極是世界上最冷的地方，常年平均氣溫是-25ºC。一天，南極上的小企鵝豆豆和丁丁之間發(fā)生了一次有趣的對(duì)話，他們的部分說(shuō)法如下，其中正確的是（   ）

A．豆豆：我們這里的天空中經(jīng)常飄舞著雪花，這是物態(tài)變化中的凝固現(xiàn)象吧
B．丁丁：呵呵，這么冷的天氣，分子的熱運(yùn)動(dòng)都得停止了，所以這里冰山肯定沒有內(nèi)能了
C．丁�。汉呛牵覀冏炖锖舫隽撕枚唷鞍灼�，這“白汽”就是傳說(shuō)中的水蒸氣吧
D．豆豆：我聽人說(shuō)啊，嘴里呼出的“白汽”是由水蒸氣遇冷液化形成的小水珠組成的

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科目：初中物理 來(lái)源：不詳 題型：填空題

北方寒冷冬天的清晨，我們經(jīng)常看到玻璃窗上有美麗的“冰花”，這是       (選填“室內(nèi)”或“室外”)空氣中的水蒸氣遇冷      形成的，此過程要        熱(選填“吸”或“放”)；夏天的清晨，路邊小草上晶瑩剔透的露珠形成屬于_________現(xiàn)象（填寫物態(tài)變化名稱）．

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科目：初中物理 來(lái)源：不詳 題型：填空題

在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃，氣壓越高，沸點(diǎn)也越高。小敏在實(shí)驗(yàn)室觀察水的汽化現(xiàn)象時(shí)，發(fā)現(xiàn)水沸騰后，溫度計(jì)內(nèi)液面穩(wěn)定在圖所示的位置，該溫度計(jì)的示數(shù)為__  _℃，由此可知：小敏所在區(qū)域的大氣壓強(qiáng)__ （填“高于”、“等于”或“低于”）1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓

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科目：初中物理 來(lái)源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

小明同學(xué)在研究水的沸騰實(shí)驗(yàn)中，每分鐘測(cè)一次溫度，得到如表數(shù)據(jù)：

時(shí)間/min
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
….
溫度/℃
90
92
93
94
95
96
98
98
98
98
….
（1）請(qǐng)根據(jù)此數(shù)據(jù)在圖熱中繪制出沸騰的圖像。
（2）由表中可知，水的沸點(diǎn)為         
（3）在實(shí)驗(yàn)中，某同學(xué)按實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行了正確操作，但發(fā)現(xiàn)從開始加熱到水沸騰這段時(shí)間過長(zhǎng)，請(qǐng)你幫他分析這可能的原因。（給出一種原因即可）
可能的原因是                             ；
解決的辦法是                                                             。

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科目：初中物理 來(lái)源：不詳 題型：問答題

買回家的蔬菜時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)因失去水分而干癟，你能幫助媽媽解決這一難題嗎？請(qǐng)你從物理角度想一個(gè)可行辦法，并說(shuō)明其中的科學(xué)理由。

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科目：初中物理 來(lái)源：不詳 題型：填空題

如圖所示，是一種“超聲波噴霧降溫扇”，在風(fēng)扇轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)還可噴出水霧。噴霧可以增加空氣中的水分，風(fēng)扇吹風(fēng)加快了空氣中水分的       ，從而加快了從周圍物體      熱量，從而達(dá)到降溫的目的。

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科目：初中物理 來(lái)源：不詳 題型：單選題

夏天，小麗從冰箱里拿出一瓶飲料，不一會(huì)兒，她發(fā)現(xiàn)瓶壁上出現(xiàn)了小水珠，下列與此現(xiàn)象相同的是
A．加在飲料中的冰塊化成水B．日出霧散
C．寒冷冬天，冰凍衣服變干D．夏天，揭開冰棒紙后看見冰棒冒“白氣”

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同步練習(xí)冊(cè)答案