【題目】周末，小賀看了中央臺(tái)《舌尖上的中國(guó)》，向媽媽展示剛學(xué)到的廚藝，小賀烹飪時(shí)，雞肉由生到熟，主要是通過(guò)___方式改變雞肉的內(nèi)能，在烹飪過(guò)程中很快聞到香味，這種現(xiàn)象叫做____現(xiàn)象。

【答案】 熱傳遞 擴(kuò)散

【解析】（1）烹飪時(shí)，食物由生到熟，主要是通過(guò)熱的方式改變食物的內(nèi)能；
（2）在烹飪過(guò)程中很快聞到香味，屬于擴(kuò)散現(xiàn)象，食物的溫度高，分子無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)越劇烈，香味越明顯；
故答案為：熱傳遞；擴(kuò)散．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】【2016·襄陽(yáng)卷】杠桿平衡時(shí)，動(dòng)力大小為10N，動(dòng)力臂為0．1m，阻力臂L2為0．2m，則阻 力F2的大小是______N。

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】電視遙控器是利用______________實(shí)現(xiàn)對(duì)電視機(jī)控制的。在一張白色卡片紙的正反面分別畫上鳥籠和鳥，使白色卡片快速旋轉(zhuǎn)，看到鳥在籠中，人眼具有的這種特征叫_____________________

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】燈泡L標(biāo)有“6V 6W”字樣，測(cè)得該燈泡的電流隨電壓變化關(guān)系如圖甲所示，現(xiàn)把燈泡L接入如圖乙所示的電路中，若電源電壓恒為10V，電流表的量程為“0﹣0.6A”，電壓表的量程為“0﹣15V”，則下列說(shuō)法正確的是（ ）

A. 燈泡L能正常發(fā)光，且電壓表的示數(shù)為6V

B. 當(dāng)電流表示數(shù)為0.4A時(shí)，電壓表的示數(shù)為1V

C. 燈泡L的電阻值隨電壓表的示數(shù)的增大而增大

D. 為了保證電路安全，整個(gè)電路消耗的最大功率為6W

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】下列做法中，為了減小摩擦的是（ ）

A. 自行車的手柄上刻有花紋

B. 運(yùn)動(dòng)鞋的鞋底做出凸凹不平的花紋

C. 旱冰鞋裝有圓輪

D. 攀繩比賽時(shí)，手要握緊繩子

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】質(zhì)量相同的兩個(gè)實(shí)心物體甲和乙，體積之比V甲：V乙=2：3，將它們輕輕放入水中，靜止時(shí)所受的浮力之比F甲：F乙=8：9，ρ水=1×103kg/m3，下列說(shuō)法正確的是（ ）

A. 甲，乙兩物體都漂浮在水面上

B. 甲物體漂浮在水面上，乙物體浸沒于水中

C. 乙物體的密度ρ乙=0.75×103kg/m3

D. 乙物體的密度ρ乙=0.85×103kg/m3

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖乙所示，把一根兩端開口的細(xì)玻璃管，通過(guò)橡皮塞插入裝有紅色水的玻璃瓶中，從管口向瓶?jī)?nèi)吹入少量氣體后，瓶?jī)?nèi)的水沿玻璃管上升的高度為h。不考慮溫度的影響，把這個(gè)自制氣壓計(jì)從山上移到山下后玻璃管中的水柱會(huì)___（選填“上升”或“下降”），水對(duì)底部的壓強(qiáng)___（選填“變大”“不變”或“變小”）。如果用另一根玻璃管如圖丙所示對(duì)著上端吹氣，瓶中玻璃管內(nèi)的水柱會(huì)___（選填“上升”或“下降”）。

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】【2016·鄂州卷】下列關(guān)于熱現(xiàn)象的說(shuō)法中，正確的是

A．沿海地區(qū)晝夜溫差比內(nèi)陸地區(qū)小，是因?yàn)樗谋葻崛菪?/span>

B．汽油機(jī)壓縮沖程把內(nèi)能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能

C．火箭用氫作燃料主要是因?yàn)闅涞臒嶂蹈?/span>

D．冬天搓手取暖是利用熱傳遞來(lái)改變內(nèi)能

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

【題目】【2016·長(zhǎng)春卷】在烈日當(dāng)空的海邊玩耍，你會(huì)發(fā)現(xiàn)沙子燙腳，而海水是涼涼的，這是因?yàn)楹Ｋ?/span> 較大，沙子溫度的升高，是通過(guò) 的方式改變內(nèi)能的。

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同步練習(xí)冊(cè)答案