【題目】高壓鍋是家庭廚房中常見的炊具,利用它可以將食物加熱到100℃以上.它省時(shí)高效,深受消費(fèi)者歡迎.圖(甲)為高壓鍋的構(gòu)造,圖(乙)為水的沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系圖象.(g取10N/Kg,大氣壓為1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓即105Pa).

(1)說出高壓鍋為什么能將食物加熱到100℃以上?

(2)若高壓鍋出氣孔的截面積約12mm2,壓在出氣孔上的安全閥的質(zhì)量為84g.通過計(jì)算并對(duì)照?qǐng)D象說明利用這種高壓鍋燒水時(shí),最高溫度大約是多少?

(3)假若要把這種高壓鍋向西藏地區(qū)銷售,用這種高壓鍋燒水時(shí),要達(dá)到同樣的最高溫度,你認(rèn)為需要做哪方面的改進(jìn),如何改進(jìn)?

【答案】(1)高壓鍋是密封的,鍋內(nèi)水汽化形成的水蒸氣不能跑出去,使鍋內(nèi)水面上的氣壓增大,水的沸點(diǎn)升高;

(2)最高溫度大約是116℃;

(3)增加限壓閥的質(zhì)量.

【解析】

試題分析:(1)高壓鍋的原理:高壓鍋密封好,水沸騰時(shí)鍋內(nèi)氣壓增大,沸點(diǎn)升高,容易煮熟食物;

(2)知道安全閥的質(zhì)量,可以求安全閥對(duì)出氣孔產(chǎn)生的壓力,再利用壓強(qiáng)公式求安全閥對(duì)出氣孔產(chǎn)生的壓強(qiáng),加上外界大氣壓,得出鍋內(nèi)氣壓,從沸點(diǎn)﹣氣壓圖象上得出高壓鍋內(nèi)最高溫度;

(3)西藏地區(qū)外界大氣壓低,可以增大安全閥的質(zhì)量,增大鍋內(nèi)氣壓,達(dá)到同樣的鍋內(nèi)溫度.

解:(1)高壓鍋是密封的,鍋內(nèi)水汽化形成的水蒸氣不能跑出去,使鍋內(nèi)水面上的氣壓增大(大于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓),水的沸點(diǎn)升高(高于100℃);

(2)安全閥對(duì)出氣孔產(chǎn)生的壓力:

F=G=mg=84×10﹣3kg×10N/kg=0.84N.

s=12mm2=12×10﹣6m2,

安全閥對(duì)出氣孔產(chǎn)生的壓強(qiáng):

,

鍋內(nèi)氣壓:

p′=1×105Pa+0.7×105Pa=1.7×105Pa.

從沸點(diǎn)﹣氣壓圖象上得出高壓鍋內(nèi)溫度:

t=116℃.

(3)可以增加限壓閥的質(zhì)量來增大鍋內(nèi)氣壓,提高沸點(diǎn).

答:(1)高壓鍋是密封的,鍋內(nèi)水汽化形成的水蒸氣不能跑出去,使鍋內(nèi)水面上的氣壓增大,水的沸點(diǎn)升高;

(2)最高溫度大約是116℃;

(3)增加限壓閥的質(zhì)量.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中物理 來源: 題型:

【題目】2011113日,我國(guó)自主研發(fā)的飛船與目標(biāo)飛行器在太空中成功對(duì)接.已知目標(biāo)飛行器在對(duì)接前的平均速度約2800km/h,30min它運(yùn)行了 km;它們成功對(duì)接后,若以 為參照物,目標(biāo)飛行器是靜止的.

查看答案和解析>>

科目:初中物理 來源: 題型:

【題目】湯勺一般是用金屬制成的,而它的手柄卻是用木頭等制成的,這是因?yàn)榻饘俸湍绢^的( )

A.傳熱性不同 B.導(dǎo)電性不同 C.硬度不同 D.密度不同

查看答案和解析>>

科目:初中物理 來源: 題型:

【題目】質(zhì)量為45kg的某同學(xué)站在水平地面上,兩腳與地面的總接觸面積為300cm2,則他對(duì)地面的壓強(qiáng)pl= Pa,若他走路時(shí)對(duì)地面的壓強(qiáng)為P2,則有pl p2(填、“=”).(取g=10N/kg

查看答案和解析>>

科目:初中物理 來源: 題型:

【題目】如圖所示,用裝有細(xì)沙的容器、桌面粘有橡皮泥的三條腿小桌和質(zhì)量不同的木塊做“探究重力勢(shì)能大小與哪些因素有關(guān)”的實(shí)驗(yàn).

(1)該實(shí)驗(yàn)是通過觀察比較 來間接判斷物體重力勢(shì)能大小的.

(2)實(shí)驗(yàn)中采用質(zhì)量不同的木塊,是為了探究物體重力勢(shì)能大小與物體 的關(guān)系,操作時(shí)應(yīng)該讓木塊從 (選填“相同”或“不同”)的高度自由下落.

(3)若要探究物體重力勢(shì)能大小與物體高度的關(guān)系,讓 的木塊從 自由下落砸到小桌表面上,觀察小桌腿陷入細(xì)沙中的深度.

查看答案和解析>>

科目:初中物理 來源: 題型:

【題目】成語(yǔ)“聲如洪鐘”形容說話或歌唱時(shí)聲音洪亮,它描述的是聲音的(
A.響度
B.音調(diào)
C.音色
D.聲速

查看答案和解析>>

科目:初中物理 來源: 題型:

【題目】

液體的體積V/mL

5.8

7.9

容器和液體的總質(zhì)量m/g

10.7

12.8

分析以上數(shù)據(jù)可知,該液體的密度是 kg/m3,容器的質(zhì)量是 g

查看答案和解析>>

科目:初中物理 來源: 題型:

【題目】為了解決酷暑季節(jié)的控溫、降溫問題,在上海世博園區(qū)內(nèi)使用了如冰墻、噴霧機(jī)器人等設(shè)施.“冰墻”是利用冰的吸熱,“噴霧”是利用霧的吸熱(以上兩空均填物態(tài)變化的名稱),從而達(dá)到降溫的目的.

查看答案和解析>>

科目:初中物理 來源: 題型:

【題目】如圖所示,彈簧的上端固定一塊木板,小虎同學(xué)從地面跳上木板后,向下壓縮彈簧的過程中,他的重力勢(shì)能、彈簧的彈性勢(shì)能變化情況是( )

A.重力勢(shì)能減小,彈性勢(shì)能增大

B.重力勢(shì)能增大,彈性勢(shì)能減小

C.重力勢(shì)能增大,彈性勢(shì)能增大

D.重力勢(shì)能減小,彈性勢(shì)能減小

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案