Question

【題目】高壓鍋是生活中一種密閉的加熱容器.鍋蓋中央有一出氣孔，孔上蓋有限壓閥，當(dāng)鍋內(nèi)氣壓達(dá)到限定值時(shí)，限壓閥被鍋內(nèi)氣體頂起放出部分氣體，實(shí)現(xiàn)了對(duì)鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)的控制.如圖所示，某高壓鍋鍋體的內(nèi)底面積為S，側(cè)壁豎直，出氣孔橫截面積為S0，限壓閥質(zhì)量為m0，限壓閥頂部面積為S1（已知大氣壓強(qiáng)為p0）.

（1）液體沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系是_____；

（2）使用高壓鍋時(shí)鍋內(nèi)氣體的最大壓強(qiáng)是_____．

Answer 1

【答案】液體表面氣壓越大，液體的沸點(diǎn)越高

【解析】

根據(jù)題中高壓鍋結(jié)構(gòu)示意圖以及高壓鍋工作原理，可知本題考查大氣壓的綜合應(yīng)用，壓強(qiáng)大小及其計(jì)算等知識(shí)。根據(jù)液體沸點(diǎn)與大氣壓的關(guān)系判斷沸點(diǎn)的變化；根據(jù)限壓閥質(zhì)量求出其重力，此時(shí)重力即為壓力，利用限壓閥出氣口橫截面積求出此時(shí)壓強(qiáng)，再加上大氣壓的值即為鍋內(nèi)氣體能達(dá)到的最大壓強(qiáng)。鍋內(nèi)最大氣壓等于外界大氣壓與限壓閥產(chǎn)生的壓強(qiáng)之和。

液體的沸點(diǎn)與大氣壓的關(guān)系：液體的沸點(diǎn)隨著表面氣壓的增大而升高，隨氣壓減小而降低。高壓鍋是利用氣壓越高，液體的沸點(diǎn)越高的原理制成的；

已知大氣壓強(qiáng)p0，出氣孔橫截面積為S0，限壓閥質(zhì)量為m0，

則限壓閥重力G＝m0g，

當(dāng)限壓閥剛要被頂起時(shí)，受力平衡，鍋內(nèi)氣體最大壓強(qiáng)。