Question

【題目】為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個相同的裝置做了如圖所示的實驗．用溫度計測量液體吸收熱量后升高的溫度值，并用鐘表記錄加熱時間．實驗數(shù)據(jù)記錄如表．

（1）在實驗過程中控制加熱時間相同，通過比較 ______ 來研究水和食用油吸熱能力的差異．

（2）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給 ______ 加熱更長的時間，此時水吸收的熱量 ______ （選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．

（3）通過實驗可以得到不同的物質(zhì)吸熱能力不同，物質(zhì)的這種特性用 ______ 這個物理量來描述．

Answer 1

【答案】 升高的溫度 水 大于 比熱容

【解析】在實驗過程中控制加熱時間相同，水和食用油吸收熱量相同，通過比較升高的溫度來研究水和食用油吸熱能力的差異。

由實驗數(shù)據(jù)可以看出：加熱相同時間，水的溫度升高的少。如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間。此時水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量。

通過實驗可以得到不同的物質(zhì)吸熱能力不同，物質(zhì)的這種特性用比熱容這個物理量來描述。