【題目】將餃子放入水中煮不會變黃而變焦，而放在油中煎就會變黃變焦，這主要是因為( )

A. 油放出的熱量比水多 B. 油的比熱容比水大

C. 油的沸點比水高 D. 油的導(dǎo)熱性能比水好

【答案】C

【解析】將餃子放入水中煮不會變黃而變焦，而放在油中煎就會變黃變焦，這是因為油的沸點比水高，油沸騰后保持沸點溫度不變，餃子內(nèi)的水分很快蒸發(fā)掉而變黃變焦。故C符合題意為答案。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】在探究影響導(dǎo)體電阻大小的因素時，小明作出了如下猜想：

導(dǎo)體的電阻可能與①導(dǎo)體的長度有關(guān)、②導(dǎo)體的橫截面積有關(guān)、③導(dǎo)體的材料有關(guān)．

實驗室提供了4根電阻絲，其規(guī)格、材料如下表所示．

編號

材料

長度/m

橫截面積/mm2

A

鎳鉻合金

0．5

0．5

B

鎳鉻合金

1．0

0．5

C

鎳鉻合金

0．5

1．0

D

錳銅合金

0．5

0．5

（1）按照如圖所示“探究影響導(dǎo)體電阻大小因素”的實驗電路，在M、N之間分別接上不同的導(dǎo)體，則通過觀察 來比較導(dǎo)體電阻的大小．

（2）為了驗證上述猜想①，應(yīng)該選用編號_______兩根電阻絲分別接入電路進(jìn)行實驗．

（3）分別將A和D兩電阻絲接入如圖電路中M、N兩點間，電流表示數(shù)不相同，由此，初步得到的結(jié)論是：當(dāng)長度和橫截面積相同時，導(dǎo)體電阻跟 有關(guān)．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】聲音是由于物體_______而產(chǎn)生的。當(dāng)人們在雪山中大聲說話時，因為聲音能傳遞______，所以就有可能誘發(fā)雪崩。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】有兩個粗細(xì)不同的量筒，比較它們的精確度可知（ ）

A. 細(xì)量筒精確度高 B. 粗量筒精確度高 C. 兩個量筒精確度一樣高 D. 無法確定

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】飛機能夠上天，秘密在于飛機機翼的上方空氣流速比下方的空氣流速_______，因此機翼上方氣體壓強比下方的壓強_________，這樣機翼上、下表面的 _______使飛機獲得升力。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】下列儀器或工具在使用過程中，利用了杠桿原理的一組是

①量筒，②剪刀，③燒杯，④試管夾，⑤托盤天平，⑥彈簧測力計

A. ①②③ B. ②④⑤ C. ①③⑤ D. ④⑤⑥

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】小華同學(xué)對于身邊物理量的大小進(jìn)行了估測，下列估測中接近實際的是

A．洗澡水的溫度大約是60℃ B．一百元人民幣的長度約15cm

C．人正常步行的速度約1.2km/h D．家用節(jié)能燈的額定功率約為500W

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】2016年4月24日定為首個中國航天日，是為了紀(jì)念我國首枚人造衛(wèi)星東方紅一號發(fā)射成功，衛(wèi)星加速升空的過程中重力勢能____，動能____。（均選填“變大”、“變小”或“不變”）

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】如圖所示，是最新一款無人駕駛汽車原型圖．該款車以72km/h的速度在一段平直的公路上勻速行駛了8km時，消耗汽油1．5L．假設(shè)燃油完全燃燒，汽油機的效率為30%，那么，在這段運動過程中

求：（1）消耗汽油完全燃燒放出熱量為多少？

（2）該汽車發(fā)動機做的有用功是多少？

（3）該汽車的輸出功率為多少？（已知：汽油的密度為0．8×103kg/m3，汽油的熱值為4．5×107J/kg）

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同步練習(xí)冊答案