Question

下列有關(guān)廚房的物理知識，說法正確的是         

1. A.
   擰開香油瓶蓋香味撲鼻，說明分子在做無規(guī)則的運動　　　
2. B.
   菜刀刀口磨得很鋒利，是為了增大壓力　　　
3. C.
   掛勺子用的塑料掛鉤的吸盤，是大氣壓的作用　　　
4. D.
   餃子在油中煎比在水中煮容易焦，說明油的沸點比水高

Answer 1

ACD
擰開香油瓶蓋香味撲鼻，說明分子在做無規(guī)則的運動，A正確；菜刀刀口磨得很鋒利，是通過減小受力面積增大壓強，B錯誤；掛勺子用的塑料掛鉤的吸盤，是大氣壓的作用，C正確；餃子在油中煎比在水中煮容易焦，說明油的沸點比水高，D正確。故選ACD。