在制糖工業(yè)中常用沸騰的方法較快地除去糖汁中的水分．為了使糖汁在沸騰時不致因溫度過高而變質(zhì)，沸騰時的溫度要低于100℃．可行的做法是


  1. A.
    縮短加熱時間
  2. B.
    使容器內(nèi)的氣壓小于標準大氣壓
  3. C.
    降低爐火的溫度
  4. D.
    將糖汁密封在高壓容器內(nèi)加熱
B
分析：沸點與氣壓有關(guān)，氣壓越低，沸點越低．根據(jù)沸點和氣壓的關(guān)系作出解答．
解答：要降低水的沸點，可以降低水上方氣體的壓強，壓強減小，沸點就會降低；
縮短加熱的時間和降低加熱爐火的溫度都不能降低水的沸點．
故選B．
點評：此題考查的沸點和氣壓關(guān)系的應(yīng)用，是一道基礎(chǔ)題．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：

（2005?東營）沸騰是在一定溫度下液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象，在制糖工業(yè)中常用沸騰的方法較快地除去糖汁中的水分，為了使糖汁不致因溫度過高而變質(zhì)，要求沸騰時的溫度低于100℃，可行的做法是
使容器內(nèi)的氣壓小于1標準大氣壓
使容器內(nèi)的氣壓小于1標準大氣壓
．

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：

（2008?沈陽二模）在制糖工業(yè)中常用沸騰的方法較快地除去糖汁中的水分．為了使糖汁在沸騰時不致因溫度過高而變質(zhì)，沸騰時的溫度要低于100℃．可行的做法是（　　）

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源：東營 題型：填空題

沸騰是在一定溫度下液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象，在制糖工業(yè)中常用沸騰的方法較快地除去糖汁中的水分，為了使糖汁不致因溫度過高而變質(zhì)，要求沸騰時的溫度低于100℃，可行的做法是______．

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源：1997年第七屆全國初中應(yīng)用物理知識競賽初賽試卷（解析版） 題型：選擇題

在制糖工業(yè)中常用沸騰的方法較快地除去糖汁中的水分．為了使糖汁在沸騰時不致因溫度過高而變質(zhì)，沸騰時的溫度要低于100℃．可行的做法是（ ）
A．縮短加熱時間
B．使容器內(nèi)的氣壓小于標準大氣壓
C．降低爐火的溫度
D．將糖汁密封在高壓容器內(nèi)加熱

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源：2005年山東省東營市中考物理試卷（解析版） 題型：填空題

沸騰是在一定溫度下液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象，在制糖工業(yè)中常用沸騰的方法較快地除去糖汁中的水分，為了使糖汁不致因溫度過高而變質(zhì)，要求沸騰時的溫度低于100℃，可行的做法是    ．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案