【題目】天津“狗不理”包子全國聞名,蒸包子的籠一般都有好多層,通常都是最上層的包子先熟,對于這種現(xiàn)象解釋正確的是( )
A.上面的包子個頭小
B.水蒸氣上升過程溫度變高
C.上面的蒸籠保溫效果好
D.水蒸氣到達最上面蒸籠后會液化放熱

【答案】D
【解析】蒸包子時,高溫的水蒸氣到達最上面蒸籠不僅溫度高,而且還會遇到溫度低的蒸籠蓋液化,放出大量的熱,所以上層蒸格中的包子先熟.
所以答案是D.
【考點精析】本題主要考查了液化方法及其應(yīng)用的相關(guān)知識點,需要掌握液化的兩種方式:降低溫度和壓縮體積.常用的液化石油氣是在常溫條件下,用壓縮體積的辦法,使它液化儲存在鋼瓶里的才能正確解答此題.

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