20.將新鮮的豆腐放人冰箱里冷凍,第二天取出,解凍后切開(kāi),發(fā)現(xiàn)里面存在許多小孔,這是什么原因?qū)е碌模?

分析 (1)根據(jù)我們對(duì)于凝固和熔化的理解來(lái)作答.物體由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程叫凝固,物體由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程叫熔化.
(2)水凍結(jié)后,體積變大;豆腐中含有水,凍結(jié)以后,豆腐中的小冰塊把整塊豆腐擠壓成蜂窩形狀,待冰融化以后,就留下許多孔洞.

解答 答:豆腐中含有大量的水分,豆腐冷凍時(shí)這些水分就會(huì)凝固為小冰晶,同時(shí)體積變大,這些小冰晶將整塊豆腐擠壓成蜂窩形狀;待豆腐解凍后,小冰晶熔化為水,就留下了很多小孔.

點(diǎn)評(píng) 正確理解凍豆腐的小孔形成過(guò)程,并熟練掌握幾種物態(tài)變化的特點(diǎn),是解答此題的關(guān)鍵.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中物理 來(lái)源: 題型:填空題

10.為測(cè)量某礦石的密度:用天平稱量過(guò)程中,添加適量砝碼之后,應(yīng)調(diào)節(jié)游碼使天平的指針能靜止在分度盤(pán)的中央,右盤(pán)中所加砝碼和橫梁標(biāo)尺如圖所示,把金屬塊放入裝有60cm3水的量筒中,液面上升的位置如圖所示,則該礦石的密度是3.1×103kg/m3

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科目:初中物理 來(lái)源: 題型:填空題

11.我國(guó)的航母正按計(jì)劃進(jìn)行各項(xiàng)科研實(shí)驗(yàn)和訓(xùn)練.如圖(1)所示是中國(guó)航母“瓦良格”號(hào)訓(xùn)練時(shí)的圖片,圖(2)是我國(guó)自主研發(fā)的第一代艦載機(jī)殲--15著艦時(shí)情景,機(jī)腹后方的尾鉤會(huì)牢牢抓住阻攔索,使飛機(jī)在短短12s的時(shí)間內(nèi),由500km/h的航速至穩(wěn)穩(wěn)地停在航母的甲板上,這說(shuō)明力能改變物體的運(yùn)動(dòng)狀態(tài).當(dāng)飛機(jī)著艦時(shí)航母將下沉一些,所受浮力增大,排開(kāi)水的體積增大(選填“增大”、“減小”或“不變”),設(shè)置在飛機(jī)后方的是偏流板,請(qǐng)你猜想使用偏流板的目的是改變飛機(jī)高溫尾氣的流動(dòng)方向,避免傷及飛機(jī)后方的人員和其他飛機(jī).

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科目:初中物理 來(lái)源: 題型:選擇題

8.如圖為同一密封的小包裝袋食品的兩張照片,(a)圖攝于海拔200m的地方,(b)圖攝于海拔3200m的地方.在(b)圖中小包裝袋明顯膨脹,則從圖(a)至圖(b)過(guò)程的有關(guān)說(shuō)法正確的是 ( 。
A.袋內(nèi)氣體的質(zhì)量變大B.袋內(nèi)氣體的密度變大
C.袋內(nèi)氣體的壓強(qiáng)變大D.袋內(nèi)氣體的重力勢(shì)能變大

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科目:初中物理 來(lái)源: 題型:填空題

15.把質(zhì)量為450g、體積為500cm3的小球投入水中,當(dāng)小球靜止時(shí),它應(yīng)該處于漂浮狀態(tài)(選填填“漂浮“、“懸浮”或“沉在水底”),物體所受的浮力是4.5N.(水的密度為1.0×103kg/m3,g取10N/kg)

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科目:初中物理 來(lái)源: 題型:實(shí)驗(yàn)探究題

5.如圖所示,是某同學(xué)探究“電磁鐵磁性強(qiáng)弱跟電流大小關(guān)系”的電路圖.
(1)電磁鐵磁性的強(qiáng)弱是通過(guò)觀察吸引鐵釘?shù)亩嗌賮?lái)確定的.
(2)閉合開(kāi)關(guān)后,當(dāng)滑動(dòng)變阻器滑片P向a (選填“a”或“b”)端移動(dòng)時(shí),電磁鐵磁性增強(qiáng).在圖中,電磁鐵的上端是S極(選填“N”或“S”).

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科目:初中物理 來(lái)源: 題型:作圖題

12.在圖中畫(huà)出在A點(diǎn)最小的力及其力臂;

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科目:初中物理 來(lái)源: 題型:實(shí)驗(yàn)探究題

9.如圖裝置為某學(xué)生在科技創(chuàng)新大賽時(shí)發(fā)明的可以直接測(cè)量液體密度的“密度天平”.其制作過(guò)程和原理如下:選擇一根長(zhǎng)1m的杠桿,調(diào)節(jié)兩邊螺母使杠桿在水平位置平衡.在左側(cè)離中點(diǎn)10cm的A位置用細(xì)線固定一個(gè)質(zhì)量為150g、容積為80mL的容器.右側(cè)用細(xì)線懸掛一質(zhì)量為50g的鉤碼(細(xì)線的質(zhì)量忽略不計(jì)).測(cè)量時(shí)往容器中加滿待測(cè)液體,移動(dòng)鉤碼使杠桿在水平位置平衡,在鉤碼懸掛位置直接讀出液體的密度.
(1)在調(diào)節(jié)平衡螺母使該“密度天平”平衡時(shí),若左端下沉,應(yīng)該將右側(cè)平衡螺母向右移動(dòng),直到平衡.
(2)“密度天平”的“零刻度”應(yīng)標(biāo)在右端高支點(diǎn)30厘米處.
(3)該“密度天平”最大稱量密度值為1.25g/cm3
(4)若將鉤碼的質(zhì)量適當(dāng)增大,該“密度天平”的量程將增大(選填“增大”“減小”或“不變”).

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科目:初中物理 來(lái)源: 題型:實(shí)驗(yàn)探究題

10.如圖所示,用刻度尺測(cè)物體的長(zhǎng)度,則尺的分度值是1mm,所測(cè)物體的長(zhǎng)度是3.80cm.

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