Question

11．如圖甲所示，小明小組的幾位同學(xué)將200g的水注入燒杯中做了“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)，他 們記錄了水在不同時(shí)刻的溫度值，如表所示：

時(shí)間t/min	0	l	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度t/℃	90	92	94	96	97	98	99	99	98	99

（1）分析表中數(shù)據(jù)過程中，小聰同學(xué)發(fā)現(xiàn)有個(gè)溫度值是不妥的，不妥的數(shù)據(jù)是第8min的數(shù)值．
（2）在實(shí)驗(yàn)小組觀察到沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡上升過程中的兩種情況如圖乙所示．其中圖b （a/b）是水沸騰前的情況．
（3）實(shí)驗(yàn)中使用水銀溫度計(jì)而不用酒精溫度計(jì)是因?yàn)榫凭�的沸點(diǎn)沒有水的沸點(diǎn)高，水銀的沸點(diǎn)比水的沸點(diǎn)高．
（4）若開始加熱時(shí)水對(duì)燒杯底的 壓強(qiáng)為p₁，加熱至第9min時(shí)水對(duì)燒杯底的壓強(qiáng)為p₂，則p₁＞（＞、=、＜）p₂．

Answer 1

分析 （1）液體沸騰時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個(gè)不變的溫度是液體的沸點(diǎn)．根據(jù)液體沸騰的特點(diǎn)判斷不妥的數(shù)據(jù)．
（2）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小；水沸騰時(shí)，整個(gè)容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡不停的變大．
（3）利用液體溫度計(jì)測(cè)量物體溫度時(shí)，被測(cè)溫度一定要低于液體溫度計(jì)工作物質(zhì)的沸點(diǎn)，低于液體溫度計(jì)工作物質(zhì)的凝固點(diǎn)．
（4）水從開始加熱到沸騰9分鐘，水不斷的汽化，水變?yōu)樗�蒸氣，水的質(zhì)量減小，水的重力減小，水對(duì)容器底的壓力減小，受力面積不變，所以水對(duì)容器底的壓強(qiáng)減小．

解答 解：（1）水加熱到第6分鐘，開始沸騰，水沸騰時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持不變，所以第8分鐘的數(shù)據(jù)是錯(cuò)誤的；
（2）水沸騰前，氣泡上升過程中，氣泡不斷變��；水沸騰時(shí)，水內(nèi)部不停地進(jìn)行劇烈的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣，進(jìn)入氣泡，氣泡在上升過程中不斷變大．所以a圖表示沸騰時(shí)，b圖表示沸騰前；
（3）酒精的沸點(diǎn)是78℃，實(shí)驗(yàn)中水的沸點(diǎn)是99℃，高于酒精沸點(diǎn)，酒精在99℃時(shí)已經(jīng)變?yōu)闅鈶B(tài)，所以不能用酒精溫度計(jì)測(cè)量沸水的溫度；水銀的沸點(diǎn)是357℃，凝固點(diǎn)是-39℃，實(shí)驗(yàn)中水的沸點(diǎn)是99℃，所以能用水銀溫度計(jì)測(cè)量沸水的溫度；
（4）從開始加熱到沸騰，水不斷的汽化成水蒸氣，水的質(zhì)量減小，水的重力減小，對(duì)容器底的壓力減小，受力面積不變，水對(duì)容器底的壓強(qiáng)減�。�所以p₁＞p₂．
故答案為：（1）8；（2）b；（3）酒精的沸點(diǎn)沒有水的沸點(diǎn)高，水銀的沸點(diǎn)比水的沸點(diǎn)高；（4）＞．

點(diǎn)評(píng) 本題涉及到的知識(shí)點(diǎn)比較多，包括水沸騰的特點(diǎn)、沸點(diǎn)、氣泡變化、壓強(qiáng)大小變化、液體溫度計(jì)的選擇等等，綜合性很強(qiáng)，給解題帶來難度．
本題注意不要從液體壓強(qiáng)公式判斷容器底的壓強(qiáng)大小變化，因?yàn)樗�受熱膨脹，密度減小，但是深度也會(huì)增大，從液體壓強(qiáng)公式是無法判斷的．要從對(duì)容器的壓力變化分析．