Question

20．在“觀察水的沸騰”的實驗中，實驗裝置如圖甲所示：
（1）安裝實驗裝置時，應先根據酒精燈及其火焰的位置，確定B （選填“A”或“B”）的位置．
（2）某個實驗小組觀察到水在沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖乙中①、②所示，則圖②是沸騰前的情況，由此可以看出沸騰是一種劇烈的汽化現象．
（3）水的聲音在沸騰前較大（選填“較大”或“較小”），這就是“響水不開”的道理．
（4）水的溫度隨時間變化的數據如表，在圖丙中畫出溫度隨時間變化的圖象．

時間	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
溫度	90	92	93	95	96	98	97	98	98	98	98

（5）從記錄數據可得出的實驗結論是：此時水的沸點是98℃，水在沸騰過程中溫度不變 （選填“升高”、“不變”或“降低”）．
（6）水沸騰后，停止對水加熱，水不能 （選填“能”或“不能”） 繼續(xù)沸騰，可知水沸騰的條件是水溫達到沸點且繼續(xù)吸熱．
（7）如果要適當縮短實驗時間，可以考慮以下辦法：提高水的初溫，用熱水做實驗；控制水量，水不要太多；在杯口上加蓋．
（8）現有甲、乙兩組同學在某實驗室里做“水的沸騰”實驗，選用的實驗裝置相同，他們繪制的沸騰圖象  如圖丁所示，a、b圖象不同的原因是溫差越大，溫度下降得越快．

Answer 1

分析 （1）用酒精燈的外焰加熱，酒精燈點燃后，酒精燈外焰位置確定，安裝時要從下到上依次安裝；
（2）水沸騰前，氣泡上升過程中不斷減��；沸騰時，氣泡上升過程中不斷增大；
（3）沸騰前，氣泡上升時，遇低溫的水而出現液化變小，同時引起水的劇烈振動，產生較大的聲音，這就是“響水不開“的道理；
（4）在畫水的沸騰圖象時，首先根據表格中的數據進行描點，后將各點用平滑的曲線連接起來；
（5）要解決此題需要掌握水的沸點的概念，知道水沸騰過程中的特點，吸熱但溫度保持不變；
（6）要解決此題還要掌握沸騰的條件：達到沸點、繼續(xù)吸熱；
（7）影響加熱時間的因素：水的多少、水的初溫、是否加蓋、酒精燈火焰大小等；
（8）根據表中數據分析出水的溫度隨時間變化的規(guī)律．

解答 解：
（1）安裝實驗裝置時，應先根據酒精燈及其火焰的位置，確定B的位置，然后在確定A的位置；
（2）水沸騰前，下層水溫高于上層水溫，氣泡上升過程中，氣泡內的水蒸氣遇冷，液化成水，氣泡減小，則圖②是沸騰前的情況；
水沸騰時，整個容器內的水溫都達到沸點，氣泡上升過程中，不斷有水汽化成水蒸氣，進入氣泡，氣泡不斷增大，圖①是沸騰時的情況；沸騰是一種劇烈的汽化現象；
（3）沸騰前，上層的水溫度較低，上升的氣泡遇低溫液化，氣泡減小．當水溫接近沸點時，有大量的氣泡涌現，接連不斷地上升，并迅速地由大變小，使水劇烈振蕩，產生“嗡嗡”的較大響聲，這就是“響水不開“的道理；
（4）根據表格中的數據描點，并用平滑的曲線連接起來，如圖所示：

（5）圖象可以看出，水在沸騰過程中保持98℃不變，所以水的沸點是98℃；特點是吸熱但溫度不變；
（6）停止對水加熱，水就不能沸騰，這說明水沸騰的條件是：達到沸點和繼續(xù)吸熱；
（7）要適當縮短實驗時間，可適當減少水量或提高水的初溫或給燒杯加蓋或加大酒精燈的火焰等；
（8）由表中數據可以看出，熱水在自然冷卻的過程中，溫差越大，溫度下降得越快．
故答案為：（1）B；（2）②；劇烈；（3）較大；（4）見上圖；（5）98；不變；（6）不能；水溫達到沸點且繼續(xù)吸熱；（7）提高水的初溫，用熱水做實驗；控制水量，水不要太多；在杯口上加蓋；（8）溫差越大，溫度下降得越快．

點評 此題是探究水的沸騰實驗．實驗中主要考查了有關溫度計的讀數及影響加熱時間的因素．還考查了探究水的沸騰實驗中涉及到的有關問題，并且考查得很全面．