閱讀短文,再回答后面的問題.
如圖所示電磁爐的原理示意圖.爐子的內(nèi)部有一個(gè)金屬線圈,當(dāng)電流通過線圈時(shí),會(huì)產(chǎn)生磁場,這個(gè)磁場的大小和方向是不斷變化的,這個(gè)變化的磁場又會(huì)引起放在電磁爐上面的鐵質(zhì)(或鋼質(zhì))鍋底內(nèi)產(chǎn)生感應(yīng)電流,由于鍋底有電阻,感應(yīng)電流又會(huì)在鍋底產(chǎn)生熱效應(yīng),這些熱能便能起到加熱物體的作用從而煮食.
電磁爐的特點(diǎn)是:電磁爐的效率比一般的爐子都高,熱效率高達(dá)90%,爐面無明火,無煙無廢氣,電磁爐火力強(qiáng)勁,安全可靠.
因?yàn)殡姶艩t是以電磁感應(yīng)產(chǎn)生電流,利用電流的熱效應(yīng)產(chǎn)生熱量,所以不是所有的鍋或器具都適用.對(duì)于鍋的選擇,方法很簡單,只要鍋底能吸住磁鐵的就能用.適合放在電磁爐上烹飪器具有不銹鋼鍋、不銹鋼壺、平底鐵鍋;不適用的有陶瓷鍋(壺)、圓底鐵鍋、耐熱玻璃鍋、鋁鍋(壺)、銅鍋(壺)等.
(1)電磁爐的鍋不能用陶瓷鍋、耐熱玻璃鍋的原因是什么?
(2)在鍋和電磁爐中間放一張報(bào)紙,則電磁爐還能起到加熱作用嗎?為什么?

【答案】分析:電磁爐是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時(shí),鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運(yùn)動(dòng),分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能,(故:電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導(dǎo)給鍋具,所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速發(fā)熱,用來加熱和烹飪食物,從而達(dá)到煮食的目的.
解答:答:(1)因?yàn)樘沾慑仭⒛蜔岵Aу伈荒墚a(chǎn)生電磁感應(yīng)現(xiàn)象,也就不會(huì)有感應(yīng)電流產(chǎn)生,也就沒有電流的熱效應(yīng);所以電磁爐的鍋不能用陶瓷鍋、耐熱玻璃鍋.
(2)能.
電磁產(chǎn)生的磁場能夠穿過報(bào)紙,而到達(dá)鍋底,使鍋底產(chǎn)生感應(yīng)電流,從而利用電流的熱效應(yīng)加熱物體.
點(diǎn)評(píng):了解微波爐的工作原理:磁控管產(chǎn)生微波,這種的微波,能穿透食物達(dá)5cm深,并使食物中的水分子也隨之劇烈的運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生了大量的熱能,使食物“煮“熟.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中物理 來源: 題型:閱讀理解

22、閱讀短文,再回答后面的問題.
如圖所示電磁爐的原理示意圖.爐子的內(nèi)部有一個(gè)金屬線圈,當(dāng)電流通過線圈時(shí),會(huì)產(chǎn)生磁場,這個(gè)磁場的大小和方向是不斷變化的,這個(gè)變化的磁場又會(huì)引起放在電磁爐上面的鐵質(zhì)(或鋼質(zhì))鍋底內(nèi)產(chǎn)生感應(yīng)電流,由于鍋底有電阻,感應(yīng)電流又會(huì)在鍋底產(chǎn)生熱效應(yīng),這些熱能便能起到加熱物體的作用從而煮食.
電磁爐的特點(diǎn)是:電磁爐的效率比一般的爐子都高,熱效率高達(dá)90%,爐面無明火,無煙無廢氣,電磁爐火力強(qiáng)勁,安全可靠.
因?yàn)殡姶艩t是以電磁感應(yīng)產(chǎn)生電流,利用電流的熱效應(yīng)產(chǎn)生熱量,所以不是所有的鍋或器具都適用.對(duì)于鍋的選擇,方法很簡單,只要鍋底能吸住磁鐵的就能用.適合放在電磁爐上烹飪器具有不銹鋼鍋、不銹鋼壺、平底鐵鍋;不適用的有陶瓷鍋(壺)、圓底鐵鍋、耐熱玻璃鍋、鋁鍋(壺)、銅鍋(壺)等.
(1)電磁爐的鍋不能用陶瓷鍋、耐熱玻璃鍋的原因是什么?
(2)在鍋和電磁爐中間放一張報(bào)紙,則電磁爐還能起到加熱作用嗎?為什么?
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科目:初中物理 來源: 題型:解答題

閱讀短文,再回答后面的問題.
如圖所示電磁爐的原理示意圖.爐子的內(nèi)部有一個(gè)金屬線圈,當(dāng)電流通過線圈時(shí),會(huì)產(chǎn)生磁場,這個(gè)磁場的大小和方向是不斷變化的,這個(gè)變化的磁場又會(huì)引起放在電磁爐上面的鐵質(zhì)(或鋼質(zhì))鍋底內(nèi)產(chǎn)生感應(yīng)電流,由于鍋底有電阻,感應(yīng)電流又會(huì)在鍋底產(chǎn)生熱效應(yīng),這些熱能便能起到加熱物體的作用從而煮食.
電磁爐的特點(diǎn)是:電磁爐的效率比一般的爐子都高,熱效率高達(dá)90%,爐面無明火,無煙無廢氣,電磁爐火力強(qiáng)勁,安全可靠.
因?yàn)殡姶艩t是以電磁感應(yīng)產(chǎn)生電流,利用電流的熱效應(yīng)產(chǎn)生熱量,所以不是所有的鍋或器具都適用.對(duì)于鍋的選擇,方法很簡單,只要鍋底能吸住磁鐵的就能用.適合放在電磁爐上烹飪器具有不銹鋼鍋、不銹鋼壺、平底鐵鍋;不適用的有陶瓷鍋(壺)、圓底鐵鍋、耐熱玻璃鍋、鋁鍋(壺)、銅鍋(壺)等.
(1)電磁爐的鍋不能用陶瓷鍋、耐熱玻璃鍋的原因是什么?
(2)在鍋和電磁爐中間放一張報(bào)紙,則電磁爐還能起到加熱作用嗎?為什么?

闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌i幋锝呅撻柛銈呭閺屾盯骞橀懠顒夋М闂佹悶鍔嶇换鍐Φ閸曨垰鍐€妞ゆ劦婢€缁墎绱撴担鎻掍壕婵犮垼娉涢鍕崲閸℃稒鐓忛柛顐g箖閸f椽鏌涢敐鍛础缂佽鲸甯¢幃鈺呮濞戞帗鐎伴梻浣告惈閻ジ宕伴弽顓犲祦闁硅揪绠戠粻娑㈡⒒閸喓鈯曟い鏂垮濮婄粯鎷呴崨濠傛殘婵烇絽娲﹀浠嬫晲閻愭潙绶為柟閭﹀劦閿曞倹鐓曢柡鍥ュ妼閻忕姵淇婇锝忚€块柡灞剧洴閳ワ箓骞嬪┑鍥╀壕缂傚倷绀侀鍛崲閹版澘鐓橀柟杈鹃檮閸婄兘鏌ょ喊鍗炲闁告柨鎲$换娑氣偓娑欋缚閻倕霉濠婂簼绨绘い鏇稻缁绘繂顫濋鐔割仧闂備胶绮灙閻忓繑鐟╁畷鎰版倷閻戞ǚ鎷洪柣搴℃贡婵敻濡撮崘鈺€绻嗛柣鎰綑濞搭喗顨ラ悙宸剱妞わ妇澧楅幆鏃堟晲閸ラ搴婇梻鍌欒兌缁垶宕濋敃鍌氱婵炲棙鎸哥粈澶愭煏閸繃顥撳ù婊勭矋閵囧嫰骞樼捄鐩掋垽鏌涘Ο铏规憼妞ゃ劊鍎甸幃娆撳箵閹烘挻顔勯梺鍓х帛閻楃娀寮诲☉妯锋闁告鍋為悘鍫熺箾鐎电ǹ顎岄柛娆忓暙椤繘鎼归崷顓狅紲濠殿喗顨呭Λ娆撴偩閸洘鈷戠紓浣癸供濞堟棃鏌ㄩ弴銊ら偗闁绘侗鍠涚粻娑樷槈濞嗘垵濮搁柣搴$畭閸庡崬螞瀹€鍕婵炲樊浜濋埛鎴︽煕濞戞﹫鍔熺紒鐘虫崌閹顫濋悡搴$睄闂佽桨绀佺粔鐟邦嚕椤曗偓瀹曟帒饪伴崪鍐簥闂傚倷绀侀幖顐ゆ偖椤愶箑纾块柟鎯板Г閸嬧晜绻涘顔荤凹闁绘挻绋戦湁闁挎繂鎳忛幉鎼佸极閸惊鏃堟偐闂堟稐绮跺┑鐐叉▕閸欏啴濡存笟鈧浠嬵敇閻愰潧骞愰梻浣告啞閸旀垿宕濆澶嬪€堕柛顐犲劜閸婄敻鎮峰▎蹇擃仾缂佲偓閸愨斂浜滈柕濞垮劵闊剚顨ラ悙璇ц含鐎殿喕绮欓、姗€鎮欓棃娑樼闂傚倷绀侀幉锟犲礉閹达箑绀夐幖娣妼绾惧綊鏌ㄩ悤鍌涘

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科目:初中物理 來源: 題型:閱讀理解

閱讀短文,再回答后面的問題。

如圖10所示電磁爐的原理示意圖。爐子的內(nèi)部有一個(gè)金屬線圈,當(dāng)電流通過線圈時(shí),會(huì)產(chǎn)生磁場,這個(gè)磁場的大小和方向是不斷變化的,這個(gè)變化的磁場又會(huì)引起放在電磁爐上面的鐵質(zhì)(或鋼質(zhì))鍋底內(nèi)產(chǎn)生感應(yīng)電流,由于鍋底有電阻,感應(yīng)電流又會(huì)在鍋底產(chǎn)生熱效應(yīng),這些熱能便能起到加熱物體的作用從而煮食。 電磁爐的特點(diǎn)是:電磁爐的效率比一般的爐子都高,熱效率高達(dá)90%,爐面無明火,無煙無廢氣,電磁爐火力強(qiáng)勁,安全可靠。因?yàn)殡姶艩t是以電磁感應(yīng)產(chǎn)生電流,利用電流的熱效應(yīng)產(chǎn)生熱量,所以不是所有的鍋或器具都適用。對(duì)于鍋的選擇,方法很簡單,只要鍋底能吸住磁鐵的就能用。適合放在電磁爐上烹飪器具有不銹鋼鍋、不銹鋼壺、平底鐵鍋;不適用的有陶瓷鍋(壺)、圓底鐵鍋、耐熱玻璃鍋、鋁鍋(壺)、銅鍋(壺)等。

(1)電磁爐的鍋不能用陶瓷鍋、耐熱玻璃鍋的原因是什么?

(2)在鍋和電磁爐中間放一張報(bào)紙,則電磁爐還能起到加熱作用嗎?為什么?

圖10

闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌i幋锝呅撻柛銈呭閺屾盯骞橀懠顒夋М闂佹悶鍔嶇换鍐Φ閸曨垰鍐€妞ゆ劦婢€缁墎绱撴担鎻掍壕婵犮垼娉涢鍕崲閸℃稒鐓忛柛顐g箖閸f椽鏌涢敐鍛础缂佽鲸甯¢幃鈺呮濞戞帗鐎伴梻浣告惈閻ジ宕伴弽顓犲祦闁硅揪绠戠粻娑㈡⒒閸喓鈯曟い鏂垮濮婄粯鎷呴崨濠傛殘婵烇絽娲﹀浠嬫晲閻愭潙绶為柟閭﹀劦閿曞倹鐓曢柡鍥ュ妼閻忕姵淇婇锝忚€块柡灞剧洴閳ワ箓骞嬪┑鍥╀壕缂傚倷绀侀鍛崲閹版澘鐓橀柟杈鹃檮閸婄兘鏌ょ喊鍗炲闁告柨鎲$换娑氣偓娑欋缚閻倕霉濠婂簼绨绘い鏇稻缁绘繂顫濋鐔割仧闂備胶绮灙閻忓繑鐟╁畷鎰版倷閻戞ǚ鎷洪柣搴℃贡婵敻濡撮崘鈺€绻嗛柣鎰綑濞搭喗顨ラ悙宸剱妞わ妇澧楅幆鏃堟晲閸ラ搴婇梻鍌欒兌缁垶宕濋敃鍌氱婵炲棙鎸哥粈澶愭煏閸繃顥撳ù婊勭矋閵囧嫰骞樼捄鐩掋垽鏌涘Ο铏规憼妞ゃ劊鍎甸幃娆撳箵閹烘挻顔勯梺鍓х帛閻楃娀寮诲☉妯锋闁告鍋為悘鍫熺箾鐎电ǹ顎岄柛娆忓暙椤繘鎼归崷顓狅紲濠殿喗顨呭Λ娆撴偩閸洘鈷戠紓浣癸供濞堟棃鏌ㄩ弴銊ら偗闁绘侗鍠涚粻娑樷槈濞嗘垵濮搁柣搴$畭閸庡崬螞瀹€鍕婵炲樊浜濋埛鎴︽煕濞戞﹫鍔熺紒鐘虫崌閹顫濋悡搴$睄闂佽桨绀佺粔鐟邦嚕椤曗偓瀹曟帒饪伴崪鍐簥闂傚倷绀侀幖顐ゆ偖椤愶箑纾块柟鎯板Г閸嬧晜绻涘顔荤凹闁绘挻绋戦湁闁挎繂鎳忛幉鎼佸极閸惊鏃堟偐闂堟稐绮跺┑鐐叉▕閸欏啴濡存笟鈧浠嬵敇閻愰潧骞愰梻浣告啞閸旀垿宕濆澶嬪€堕柛顐犲劜閸婄敻鎮峰▎蹇擃仾缂佲偓閸愨斂浜滈柕濞垮劵闊剚顨ラ悙璇ц含鐎殿喕绮欓、姗€鎮欓棃娑樼闂傚倷绀侀幉锟犲礉閹达箑绀夐幖娣妼绾惧綊鏌ㄩ悤鍌涘

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科目:初中物理 來源:2013年河南省中考物理模擬試卷(四)(解析版) 題型:解答題

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如圖所示電磁爐的原理示意圖.爐子的內(nèi)部有一個(gè)金屬線圈,當(dāng)電流通過線圈時(shí),會(huì)產(chǎn)生磁場,這個(gè)磁場的大小和方向是不斷變化的,這個(gè)變化的磁場又會(huì)引起放在電磁爐上面的鐵質(zhì)(或鋼質(zhì))鍋底內(nèi)產(chǎn)生感應(yīng)電流,由于鍋底有電阻,感應(yīng)電流又會(huì)在鍋底產(chǎn)生熱效應(yīng),這些熱能便能起到加熱物體的作用從而煮食.
電磁爐的特點(diǎn)是:電磁爐的效率比一般的爐子都高,熱效率高達(dá)90%,爐面無明火,無煙無廢氣,電磁爐火力強(qiáng)勁,安全可靠.
因?yàn)殡姶艩t是以電磁感應(yīng)產(chǎn)生電流,利用電流的熱效應(yīng)產(chǎn)生熱量,所以不是所有的鍋或器具都適用.對(duì)于鍋的選擇,方法很簡單,只要鍋底能吸住磁鐵的就能用.適合放在電磁爐上烹飪器具有不銹鋼鍋、不銹鋼壺、平底鐵鍋;不適用的有陶瓷鍋(壺)、圓底鐵鍋、耐熱玻璃鍋、鋁鍋(壺)、銅鍋(壺)等.
(1)電磁爐的鍋不能用陶瓷鍋、耐熱玻璃鍋的原因是什么?
(2)在鍋和電磁爐中間放一張報(bào)紙,則電磁爐還能起到加熱作用嗎?為什么?

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