Question

12．為了比較水和食用油的吸熱能力，小黃同學用如圖所示的兩個完全相同的裝置進行實驗，用溫度計測量液體吸收熱量前后的溫度值，并記錄加熱的時間，實驗數(shù)據(jù)記錄如表．

物質(zhì)	初始溫度/℃	加熱時間/min	最后溫度/℃
水	20	6	45
食用油	20	6	68

（1）實驗中，需要取質(zhì)量（選填“質(zhì)量”或“體積”）相同的水和食用油裝入兩個相同的燒杯進行加熱；
（2）用兩個相同的裝置分別給水和食用油加熱6min后，發(fā)現(xiàn)水升高的溫度比食用油升高的溫度少（選填“多”或“少”）；
（3）在此實驗中，若要使水和食用油升高的溫度相同，則要繼續(xù)給水（選填“水”或“食用油”）加熱一段時間，待兩者升高的溫度相同時，水吸收的熱量大于 （選填“大于”、“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量；
（4）上述實驗表明，水的吸熱能力比食用油的強（選填“強”或“弱”），物理學中表示物質(zhì)吸熱能力強弱的物理量是比熱容．

Answer 1

分析 探究物質(zhì)的吸熱能力，應采用控制變量法，應用控制變量法分析表中實驗數(shù)據(jù)，然后得出結(jié)論．

解答 解：（1）探究水與食用油吸熱能力大小關系，需要可知水與食用油的質(zhì)量相等．
（2）由表中實驗數(shù)據(jù)可知，水與食用油的初溫相等，食用油的末溫大于水的末溫，由此可知，水升高的溫度比食用油升高的溫度少．
（3）在此實驗中，若要使水和食用油升高的溫度相同，則要繼續(xù)給水加熱一段時間，待兩者升高的溫度相同時，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量；
（4）通過實驗得出結(jié)論：水的吸熱能力比食用油強；
物理學中用比熱容來表示物質(zhì)吸熱能力．
故答案為：（1）質(zhì)量；（2）少；（3）水；大于；（4）強；比熱容．

點評 此題考查了我們對于實驗數(shù)據(jù)的分析能力，考查了對比熱容這一物理量的理解，我們要能夠根據(jù)相關的實驗數(shù)據(jù)得出我們需要的知識，并能夠?qū)⑦@些知識應用于生活．