Question

11．回顧實驗和探究：（請將下列實驗報告中的空缺部分填寫完整）
（1）探究不同物質的吸熱能力：

器　　材	燒杯、質量和初溫度相同的水、食用油、鐵架臺（包括配件）、石棉網、秒表、溫度計、 2個相同的酒精燈．	裝置圖
實驗 表格	t/min 0 1 2 3 4 5 6 … △t水/℃ 0 2 4 6 8 10 12 … △t食用油/℃ 0 4 8 12 16 20 24 …
實驗 現(xiàn)象	①通過加熱使水和食用油都升高12℃，我們發(fā)現(xiàn)水加熱時間長． ②用酒精燈給水和食用油同時加熱5min，發(fā)現(xiàn)食用油升溫快．
實驗 結論	③上述現(xiàn)象表明質量相等的不同物質升高相同溫度時，吸收的熱量一般是不同的，為了表示物質的這種性質，物理學中引入了比熱容這個物理量． ④一定質量的某種物質，在溫度升高時吸收的熱量與它的質量 和升高的溫度乘積之比，叫做這種物質的比熱容．
研究 方法	⑤實驗中通過加熱時間反映吸收熱量的多少．

Answer 1

分析 器材：實驗中要記錄不同物質吸熱溫度的變化情況，吸收的熱量多少通過加熱時間來體現(xiàn)，所以要用到秒表和溫度計；
①水和食用油，水的吸熱本領強，質量相同的水和食用油，升高相同的溫度，水吸收熱量較多；
②質量相同的水和食用油，吸收相同的熱量，食用油溫度變化更大；
③質量相同的不同物質，升高相同的溫度，吸收熱量一般不同，為了比較物質的這種特性，引入比熱的概念．
④根據比熱容定義進行回答．
⑤實驗中通過加熱時間來反映吸收熱量的多少．

解答 解：器材：實驗中還需知道溫度的變化及加熱的時間，所以除了用到秒表，還要用到溫度計；
實驗現(xiàn)象：
①由于水的吸熱能力更強，使水和煤油都升高12℃，水吸收更多的熱量，所以水用的加熱時間長；
②用酒精燈給水和食用油同時加熱5min，吸收相同的熱量，食用油溫度變化更大；
實驗結論：
③由以上現(xiàn)象可知，質量相同的不同物質，升高相同的溫度，吸收的熱量一般不同，為了比較物質的這一特性，物理學中引入比熱容這個物理量．
④一定質量的某種物質，在溫度升高時吸收的熱量與它的質量和升高的溫度之比，叫做這種物質的比熱容；
研究方法：
⑤實驗中物質吸收熱量多少無法直接測得，可通過酒精燈加熱時間不同來說明物質吸收熱量多少不同，這種研究方法是轉換法．
故答案為：溫度計；①水；②食用油；③質量；相同；不同；比熱容；④一定；乘積之比；⑤加熱時間．

點評 本題是探究不同物質吸熱能力的實驗，主要考查對探究這一物質特性比熱容實驗內容的了解，并且要理解比熱容的本質含義，可以借助Q_吸=cm△t幫助分析；并能熟練應用控制變量法．