Question

【題目】如圖所示是“比較水和食用油吸熱升溫特點”的實驗裝置（溫度計和攪棒未畫出）．

（1）加熱過程中，用攪棒攪動的目的是 ；水和食用油吸熱的多少是通過 來反映的（選填“溫度計示數(shù)的變化”或“加熱時間”）．

（2）關于該實驗，下列要求中不正確的是 （填字母）

A．采用相同的加熱方法（如酒精燈火焰的大小，與燒杯底的距離等）

B．燒杯中分別裝入相同體積的水和煤油

C．使用相同的燒杯

（3）實驗數(shù)據(jù)記錄如表

物質	質量/g	初始溫度/℃	加熱時間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

從表中數(shù)據(jù)可知，加熱結束時，食用油的溫度比水溫度 （選填“高”或“低”）．

（4）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更 （選填“長”或“短”）的時間，此時，水吸收的熱量 （選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．

Answer 1

【答案】（1）受熱均勻；加熱時間；

（2）B；

（3）高；

（4）長；大于．

【解析】解：（1）加熱水和煤油時，要用玻璃棒不斷的攪拌，這樣可以使水和煤油受熱均勻；

相同的酒精燈加熱相同的時間，酒精燈放出的熱量就是相等的，水和食用油吸收的熱量也就是相等的，水和食用油吸熱的多少是通過加熱時間來反映的；

（2）要“比較水和食用油吸熱升溫特點”就要采用控制變量法，控制熱源（酒精燈火焰的大小、與燒杯底的距離）、承裝液體的容器相同和液體質量一定，故A、C選項正確；

因為水和食用油的密度是不同的，體積相同時，質量是不同的，故B錯．

（3）從表中數(shù)據(jù)可知，水和食用油的質量都是60g．加熱結束時，食用油的溫度和水的溫度分別是68℃、45℃．

（4）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間．因為選用相同的酒精燈加熱，所以加熱時間長的吸收的熱量多．即水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量．

故答案為：（1）受熱均勻；加熱時間；（2）B；（3）高；（4）長；大于．