Question

【題目】小霞為比較“不同物質的吸熱能力”設計了如下的實驗方案：將質量相同的水和食用油分別裝入相同的燒杯中，固定在鐵架臺上，用兩個相同的酒精燈同時加熱水和食用油，實驗裝置如圖甲所示，實驗時每隔一段時間同時測量水和食用油的溫度.

（1）實驗中，水和食用油吸熱的多少是通過來反映的（選填“溫度計升高的示數”或“加熱時間的長短”）.
（2）分析實驗現象，得出結論： ， 從而得出水比食用油吸熱能力強.
（3）小江經過分析思考，將實驗裝置加以改進，如圖乙所示（兩只試管中的液面相平）.與圖甲的實驗裝置相比，圖乙的優(yōu)點是：更容易控制相同. 圖乙的實驗操作中存在一處錯誤：沒有控制相同.

Answer 1

【答案】
（1）加熱時間的長短
（2）不同物質的吸熱能力一般是不同的
（3）食用油和水吸收的熱量,食用油和水的質量
【解析】（1）實驗時用相同的酒精燈加熱，水與食用油在相等時間內吸收的熱量相等，可以用加熱時間的長短來反映水和食用油吸收熱量的多少；

（2）分析實驗現象，得出結論：不同物質的吸熱能力一般是不同的；

（3）小江經過分析思考，實驗裝置乙，在同一酒精燈加熱時，更能保證食用油和水吸收的熱量相同，但是由圖可知水和食用油的體積相同，由于水和食用油的密度不同，則水和食用油的質量不同；所以小江忘記了一關鍵的因素，就是保證：保證水和食用油的質量不變.

所以答案是：（1）加熱時間的長短；（2）不同物質的吸熱能力一般是不同的；（3）食用油和水吸收的熱量；食用油和水的質量．

【考點精析】認真審題，首先需要了解水的比熱容的特點及應用(水的比熱是：C=4.2×103焦耳/(千克?℃)，它表示的物理意義是：每千克的水當溫度升高（或降低）1℃時，吸收（或放出）的熱量是4.2×103焦耳)．