Question

生活中，人們常常把碗放在鍋內(nèi)的水中蒸食物，要求是碗不能與鍋底接觸，當(dāng)鍋里的水沸騰時(shí)，碗里的水會(huì) （ ）
A．稍后沸騰
B．同時(shí)沸騰
C．溫度總是低于鍋內(nèi)水的溫度，因而不會(huì)沸騰
D．溫度能夠達(dá)到沸點(diǎn)，但不會(huì)沸騰．

Answer 1

【答案】分析：液體沸騰條件：一是達(dá)到沸點(diǎn)，二是需要繼續(xù)吸熱，但沸騰時(shí)溫度不再改變，結(jié)合這些可以解決本題．
解答：解：開始鍋與碗中的水都會(huì)吸熱升溫，但當(dāng)鍋中的水達(dá)到沸點(diǎn)時(shí)吸熱會(huì)沸騰起來，但溫度不再升高．
此時(shí)碗中的水也會(huì)達(dá)到沸點(diǎn)，但由于碗中的水與鍋中水的溫度相同，不能繼續(xù)吸熱，所以碗中的水不會(huì)沸騰．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：對(duì)于這類在鍋內(nèi)或燒杯內(nèi)放置容器的問題，要搞清里外的不同點(diǎn)，外部因?yàn)橛屑訜嵫b置，所以可以繼續(xù)吸熱，可以沸騰，而內(nèi)部的液體溫度等于水的沸點(diǎn)，但不能繼續(xù)吸熱，所以不會(huì)沸騰．