“走進黔東南，品味原生態(tài)”，外地游客對黔東南的自然生態(tài)和醇香米酒印象非常深刻。黔東南很多農(nóng)民自己烤酒，是把發(fā)酵好的酒坯放入灶上的鍋中，再用一個上下開口的桶狀物體把鍋子罩住，桶狀物之上再放上一口鍋子（俗稱天鍋），天鍋中裝有冷水，如圖所示。把酒烤出來的過程是讓鍋里的酒首先________，使其變成酒蒸氣，上面的天鍋中要裝冷水，是為了讓酒蒸氣________，若天鍋中的水水溫升高了，要換上冷水，以保證這一物態(tài)變化的進行。（填物態(tài)變化的名稱）

汽化(沸騰)    液化
根據(jù)題干中可知烤酒的原理是：先讓酒沸騰變?yōu)榫凭魵�，再降低溫度，使酒精液化�?br>故答案為：沸騰，遇冷液化（或液化）
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中物理 來源： 題型：

（2010?黔東南州）“走進黔東南，品味原生態(tài)”，外地游客對黔東南的自然生態(tài)和醇香米酒印象非常深刻．黔東南很多農(nóng)民自己烤酒，是把發(fā)酵好的酒坯放入灶上的鍋中，再用一個上下開口的桶狀物體把鍋子罩住，桶狀物之上再放上一口鍋子（俗稱天鍋），天鍋中裝有冷水，如圖所示．把酒烤出來的過程是讓鍋里的酒首先
沸騰
沸騰
，使其變成酒蒸氣，上面的天鍋中要裝冷水，是為了讓酒蒸氣
遇冷液化（或液化）
遇冷液化（或液化）
，若天鍋中的水水溫升高了，要換上冷水，以保證這一物態(tài)變化的進行．

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科目：初中物理 來源：2011-2012年江蘇省無錫市梅里中學八年級上學期期中考試物理卷 題型：填空題

“走進黔東南，品味原生態(tài)”，外地游客對黔東南的自然生態(tài)和醇香米酒印象非常深刻。黔東南很多農(nóng)民自己烤酒，是把發(fā)酵好的酒坯放入灶上的鍋中，再用一個上下開口的桶狀物體把鍋子罩住，桶狀物之上再放上一口鍋子（俗稱天鍋），天鍋中裝有冷水，如圖所示。把酒烤出來的過程是讓鍋里的酒首先     ，使其變成酒蒸氣，上面的天鍋中要裝冷水，是為了讓酒蒸氣    ，若天鍋中的水水溫升高了，要換上冷水，以保證這一物態(tài)變化的進行。（填物態(tài)變化的名稱）

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科目：初中物理 來源：2011-2012年江蘇省無錫市八年級上學期期中考試物理卷 題型：填空題

 “走進黔東南，品味原生態(tài)”，外地游客對黔東南的自然生態(tài)和醇香米酒印象非常深刻。黔東南很多農(nóng)民自己烤酒，是把發(fā)酵好的酒坯放入灶上的鍋中，再用一個上下開口的桶狀物體把鍋子罩住，桶狀物之上再放上一口鍋子（俗稱天鍋），天鍋中裝有冷水，如圖所示。把酒烤出來的過程是讓鍋里的酒首先      ，使其變成酒蒸氣，上面的天鍋中要裝冷水，是為了讓酒蒸氣     ，若天鍋中的水水溫升高了，要換上冷水，以保證這一物態(tài)變化的進行。（填物態(tài)變化的名稱）

 

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科目：初中物理 來源：2012-2013學年河南省周口市鄲城中學九年級（上）第一次月考物理試卷（解析版） 題型：填空題

“走進黔東南，品味原生態(tài)”，外地游客對黔東南的自然生態(tài)和醇香米酒印象非常深刻．黔東南很多農(nóng)民自己烤酒，是把發(fā)酵好的酒坯放入灶上的鍋中，再用一個上下開口的桶狀物體把鍋子罩住，桶狀物之上再放上一口鍋子（俗稱天鍋），天鍋中裝有冷水，如圖所示．把酒烤出來的過程是讓鍋里的酒首先     ，使其變成酒蒸氣，上面的天鍋中要裝冷水，是為了讓酒蒸氣     ，若天鍋中的水水溫升高了，要換上冷水，以保證這一物態(tài)變化的進行．

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科目：初中物理 來源：2010年貴州省黔東南州中考物理試卷（解析版） 題型：填空題

“走進黔東南，品味原生態(tài)”，外地游客對黔東南的自然生態(tài)和醇香米酒印象非常深刻．黔東南很多農(nóng)民自己烤酒，是把發(fā)酵好的酒坯放入灶上的鍋中，再用一個上下開口的桶狀物體把鍋子罩住，桶狀物之上再放上一口鍋子（俗稱天鍋），天鍋中裝有冷水，如圖所示．把酒烤出來的過程是讓鍋里的酒首先     ，使其變成酒蒸氣，上面的天鍋中要裝冷水，是為了讓酒蒸氣     ，若天鍋中的水水溫升高了，要換上冷水，以保證這一物態(tài)變化的進行．

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