【題目】廚師在爆炒肉片時，先把淀粉拌入肉片中，再放入熱鍋里爆炒，在炒肉片過程中，肉片內(nèi)能（選填“變大”、“變小”或“不變”）；附近能聞到肉香，這是 現(xiàn)象．

【答案】變大；擴散
【解析】在炒肉片過程中，肉片內(nèi)能增加主要通過熱傳遞方式實現(xiàn)的，附近能聞到肉香是擴散現(xiàn)象．
故答案為：變大；擴散．
做功與熱傳遞是改變物體內(nèi)能的兩種方式；組成物質(zhì)的分子永不停息地做無規(guī)則，擴散現(xiàn)象證明了分子的無規(guī)則運動．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】在使用打氣筒時，筒壁下部會發(fā)熱，主要原因是通過 方式使筒內(nèi)空氣內(nèi)能增加，再通過 方式使筒壁內(nèi)能增加．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】一根較粗的銅線被均勻地拉伸為原長的兩倍，它的電阻將會（ ）

A. 變小 B. 變大 C. 不變 D. 無法確定

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】有平面鏡、凸面鏡、凹面鏡三種鏡子，汽車觀后鏡用 ，潛望鏡用 ，五官科醫(yī)生耳道內(nèi)窺鏡用的是 ．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】我國許多城市之中建有大型綠地，綠地中的人工湖具有“吸熱”功能，盛夏時節(jié)能大大減弱周圍地區(qū)的“熱島效應”．若某一人工湖湖水的質(zhì)量為1.0×107kg，水溫升高2℃，則湖水吸收的熱量為J．若這些熱量被同等質(zhì)量的砂石吸收（c砂石＜c水），則砂石升高的溫度 （選填“大于”、“小于”或“等于”）2℃．（c水=4.2×103 J/（kg℃））

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】汽車已經(jīng)成為現(xiàn)代生活中不可缺少的一部分，現(xiàn)代汽車多數(shù)采用汽油機作為發(fā)動機，如圖是四沖程汽油機的工作循環(huán)示意圖，下列說法中正確的是（ ）

A．甲沖程是把機械能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能

B．乙沖程是把內(nèi)能轉(zhuǎn)化為機械能

C．丙沖程是把機械能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能

D．丁沖程是把內(nèi)能轉(zhuǎn)化為機械能

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】通常人們所說的“鐵比棉花重”，其實質(zhì)是（ ）
A.鐵的密度比棉花的密度大
B.鐵的質(zhì)量比棉花的質(zhì)量大
C.鐵的體積比棉花的體積小
D.以上說法都對

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】小剛用圖所示電路探究“一段電路中電流跟電阻的關系”．在此實驗過程中，當A、B兩點間的電阻由5Ω更換為10Ω后，為了探究上述問題，他應該采取的唯一操作是（ ）

A．保持變阻器滑片不動 B．將變阻器滑片適當向左移動

C．將變阻器滑片適當向右移動 D．適當增加電池的節(jié)數(shù)

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】家庭電路中的保險絲熔斷了，以下原因中不可能的是（ ）

A. 家庭中用電器的總功率過大

B. 電燈開關中的兩根導線相碰

C. 保險絲的規(guī)格不合適，熔斷電流太小

D. 插頭中的兩根導線相碰

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