Question

18．在做探究“觀察水的沸騰”實驗時，在使用溫度計以前，應(yīng)該觀察它的量程，認(rèn)清它的分度值，實驗中，記錄數(shù)據(jù)如下：

時間（min）	1	2	3	4	5	6	7	8	…
溫度（℃）	92	94	96	97	98	98	98	98	…

從表中數(shù)據(jù)可知水的沸點是98℃，沸騰的過程中繼續(xù)對它加熱，水的溫度不變，如圖所示，是小亮同學(xué)在做“觀察水的沸騰”實驗中裝置，如果想節(jié)約一些酒精燃料，并適當(dāng)縮短實驗時間，可行的一種方法是提高水的初溫．當(dāng)燒瓶內(nèi)的水沸騰后把酒精燈移開，水將不現(xiàn)沸騰，請寫出兩種使瓶內(nèi)水再沸騰起來的方法．
（1）將瓶密封向外抽氣；
（2）將瓶密封向瓶上澆冷水．

Answer 1

分析 （1）溫度計使用前，應(yīng)注意觀察它的量程和分度值；
（2）掌握水沸騰時的特點，知道水沸騰過程中吸熱但溫度保持不變．而水沸騰時的溫度叫做沸點；
（3）在探究水的沸騰實驗中，要縮短實驗所用的時間，可以給燒杯加蓋，減少熱量的損失；或適當(dāng)減少水量；或適當(dāng)提高水的初溫；由于酒精燈的外焰溫度最高，所以用外焰加熱，也可以縮短加熱時間；
（4）沸點與液面氣壓有關(guān)，液面氣壓越低沸點越低，因此讓開水在不用加熱的情況下沸騰，可以降低水面的氣壓，據(jù)此可完成最后兩空．

解答 解：
在使用溫度計前，首先要觀察溫度計的量程，被測溫度不能超過溫度計的量程，注意其分度值，以便迅速正確的讀數(shù)；由表格中數(shù)據(jù)可以看出，水的沸點應(yīng)為98℃，在沸騰過程中溫度保持不變；要縮短加熱時間，可以給燒杯加蓋、適當(dāng)減少水量、提高水的初溫、用酒精燈的外焰加熱；
為了讓開水再次沸騰，需降低水面的氣壓，一種方法是中抽出燒瓶內(nèi)的氣體，一種是在壓強不變的情況下讓氣體的體積變�。�所以其方法可以是：（1）將瓶密封向外抽氣；（2）將瓶密封向瓶上澆冷水．
故答案為：量程；分度值；98；不變；提高水的初溫；（1）將瓶密封向外抽氣；（2）將瓶密封向瓶上澆冷水．

點評 本題考查了溫度計的原理，沸點與大氣壓關(guān)系，沸騰時的特點．溫度計的原理同學(xué)們應(yīng)在理解的基礎(chǔ)是記憶，沸點與大氣壓的關(guān)系不僅要記住還要會靈活應(yīng)用．