【題目】中央電視臺有一系列熱播飲食紀錄片——“舌尖上的中國”，片中展示炸油條、煎蘑菇用菜油；煮玉米、餃子用水．這樣可以對不同烹飪手段提供各自所需的溫度，這是因為油和水的 不同．在烹飪時如果不小心被100℃的水或100℃的水蒸氣燙傷，都會造成嚴重后果，但是被100℃的水蒸氣燙傷會更加嚴重,因為__________________ 。

【答案】沸點；水蒸氣比水多一個液化過程

【解析】試題分析：油和水的沸點是不同的，所以沸騰的水和油的溫度是不同的，沸騰的油的溫度要高的多；由于水蒸氣比水多了一個液化放熱的過程，所以被100℃的水蒸氣燙傷會更加嚴重。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】為探究電磁鐵的磁性跟哪些因素有關(guān)，小東用漆包線(表面涂有絕緣漆的導線)在軟鐵釘上繞制若干圈，制成兩個簡單的電磁鐵，并用電磁鐵完成了圖所示的a、b、c、d四組實驗(a、b、c是同一個電磁鐵)，觀察到四種情況，小陽通過調(diào)節(jié)滑動變阻器在不同位置又重復做了上述實驗，仍觀察到如圖所示類似的現(xiàn)象。根據(jù)小陽的實驗現(xiàn)象，回答下列問題。

(1)通過觀察對比________兩種情況可以得出：電磁鐵通電時有磁性，斷電時沒有磁性；

(2)通過觀察對比b、c兩種情況可以得出：________________相同時，通過電磁鐵的電流越大，它的磁性越強；

(3)通過觀察對比d中甲、乙兩個電磁鐵吸引大頭針的數(shù)量可以得出：________________相同時，電磁鐵線圈的匝數(shù)越多，它的磁性越強。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】在實驗的基礎上進行科學推理是研究物理問題的一種重要方法，稱之科學推理法，例如研究真空中不能傳播聲音就是采用了這種方法．下列研究過程中也采用了這種方法的是（ ）

A．探究牛頓第一定律

B．探究二力平衡的條件

C．探究影響浮力大小的因素

D．探究影響液體內(nèi)部壓強的因素

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】利用聲吶可以探測海水中魚群的位置，這不僅說明 可以傳播聲音，還說明聲音可以傳遞 ．如果船底的聲吶發(fā)射一束超聲波，經(jīng)2s鐘接收到魚群反射回來的信號，則魚群到漁船的距離為 m（超聲波在海水中的傳播速度為1500m/s）．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】有一種叫“固體清新劑”的商品，把它放置在廁所、汽車里，能起到一定的清新空氣、預防感冒的作用．“固體清新劑”發(fā)生的物態(tài)變化是( )

A．熔化 B．汽化 C．液化 D．升華

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】很冷的冬天，戴眼鏡的人從室外走進溫暖的室內(nèi)，眼鏡變模糊了，這是因為（ ）

A. 室內(nèi)的水氣留在眼鏡上

B. 眼鏡上有灰塵

C. 室內(nèi)空氣中的小水滴遇到冷的鏡片汽化成水蒸氣附著在眼鏡片上

D. 室內(nèi)的水蒸氣遇到冷的鏡片液化成小水珠附著在眼鏡片上

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】下列的物態(tài)變化現(xiàn)象中，屬于汽化的是（ ）

A. 春天來了，冰封的河面解凍

B. 夏天，剝開包裝紙的冰棒周圍冒出“白氣”

C. 秋天早晨，太陽出來后，學校操場邊小草上的露珠不見了

D. 隆冬時節(jié)，洗好的衣服剛晾出來就結(jié)了冰

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】兩種樂器演奏同一首樂曲時，一定相同的是（ ）

A．響度 B．音調(diào) C．音色 D．都相同

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】甲同學將耳朵貼在一根長鐵管的一端，乙同學在另一端用力敲一下鐵管，甲同學能聽到（ ）

A.1次敲擊聲; B.2 次敲擊聲; C.3 次敲擊聲; D.4 次敲擊聲.

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同步練習冊答案