甲、乙兩只完全相同的容器內(nèi)，盛有質(zhì)量完全相等的水．其中甲容器內(nèi)的水溫為80℃以上，乙容器內(nèi)的水溫在10℃左右．現(xiàn)將兩只盛水容器同時(shí)放入溫度略低于0℃的恒溫箱內(nèi)．關(guān)于兩只容器內(nèi)的水完全結(jié)成冰所需時(shí)間的先后，下列說法中正確的是（　�。�
分析：從物理方面來說，致冷有四種并存的機(jī)制：輻射、傳導(dǎo)、汽化、對流．通過實(shí)驗(yàn)觀察并對結(jié)果進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)引起熱水比冷水先結(jié)冰的原因主要是傳導(dǎo)、汽化、對流三者相互作用的綜合效果
解答：解：（1）盛有初溫10℃冷水的杯，結(jié)冰要很長時(shí)間，因?yàn)樗筒ＡФ际菬醾鲗?dǎo)不良的材料，液體內(nèi)部的熱量很難依靠傳導(dǎo)而有效地傳遞到表面．杯子里的水由于溫度下降，體積膨脹，密度變小，集結(jié)在表面．所以水在表面處最先結(jié)冰，其次是向底部和四周延伸，進(jìn)而形成了一個(gè)密閉的“冰殼”．這時(shí)，內(nèi)層的水與外界的空氣隔絕，只能依靠傳導(dǎo)和輻射來散熱，所以冷卻的速率很小，阻止或延緩了繼續(xù)下降的正常進(jìn)行．另外由于水結(jié)冰時(shí)體積要膨脹，已經(jīng)形成的“冰殼”也對進(jìn)一步結(jié)冰起著某種約束或抑制作用．
（2）盛有初溫80℃熱水的杯，冷凍的時(shí)間相對來說要少得多，看到的現(xiàn)象是表面的冰層總不能連成冰蓋，看不到“冰殼”形成的現(xiàn)象，只是沿冰水的界面向液體內(nèi)生長出針狀的冰晶（在初溫低于12℃時(shí)，看不到這種現(xiàn)象）．隨著時(shí)間的流逝，冰晶由細(xì)變粗，這是因?yàn)槌鯗馗叩臒崴�，上層水冷卻后密度變大向下流動(dòng)，形成了液體內(nèi)部的對流，使水分子圍繞著各自的“結(jié)晶中心”結(jié)成冰．
故選B．
點(diǎn)評：本題考查學(xué)生對凝固和凝固條件的理解，屬于Mpemba 效應(yīng)，比較難懂．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：

37、為了研究物質(zhì)的某種特性，某小組的同學(xué)先做如下實(shí)驗(yàn)：他們在甲、乙兩只完全相同的燒杯中分別放入100克的溫水和100克的煤油，實(shí)驗(yàn)時(shí)，讓它們自然冷卻，并利用溫度計(jì)和計(jì)時(shí)器測量液體的溫度隨時(shí)間的變化情況．記錄數(shù)據(jù)分別如表一、表二所示（設(shè)甲、乙兩杯液體每分鐘放出的熱量相等）．

（1）分析比較表一（或表二）中第一行和第三行的數(shù)據(jù)及相關(guān)條件，可得出的初步結(jié)論是：
質(zhì)量相同的同種物質(zhì)
，放出的熱量與降低的溫度成正比．
（2）分析比較表一和表二中
第三列
的數(shù)據(jù)及相關(guān)條件，可得出的初步結(jié)論是：質(zhì)量相等的不同物質(zhì)，降低相同的溫度，放出的熱量不相等，水放出的熱量比煤油放出的熱量多．
（3）小組中甲、乙兩位同學(xué)進(jìn)一步綜合分析比較了表一和表二的數(shù)據(jù)及相關(guān)條件，甲同學(xué)認(rèn)為：同種物質(zhì)（水或煤油）降低相同的溫度，放出的熱量與質(zhì)量成正比；乙同學(xué)認(rèn)為：質(zhì)量相等的不同物質(zhì)，放出的熱量與降低溫度的比值不相等．
請你判斷：甲同學(xué)的結(jié)論
錯(cuò)誤
，乙同學(xué)的結(jié)論
合理但不完整
．（均選填“錯(cuò)誤”、“合理但不完整”或“合理且完整”）．

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科目：初中物理 來源： 題型：閱讀理解

（2007?嘉定區(qū)模擬）為了研究物質(zhì)的某種特性，某小組的同學(xué)先做如下實(shí)驗(yàn)：他們在甲、乙兩只完全相同的燒杯中分別裝入30克和60克的水，實(shí)驗(yàn)時(shí)，用兩只完全相同的酒精燈分別對甲、乙兩只燒杯中的水加熱，并利用溫度計(jì)和計(jì)時(shí)器測量水升高的溫度隨時(shí)間的變化情況．記錄數(shù)據(jù)分別如表一、表二所示．（設(shè)甲、乙兩杯水每分鐘吸收的熱量相等）表一：m1=30克
升高的溫度
（℃）		 0 5 10 15 20
加熱時(shí)間
（分）		 0 1 2 3 4
表二：m2=60克
升高的溫度（℃） 0 5 10 15 20
加熱時(shí)間
（分）		 0 2 4 6 8
（1）分析比較
表一（或表二）中的第三列、第四列
表一（或表二）中的第三列、第四列
中的數(shù)據(jù)及相關(guān)條件，可得出的初步結(jié)論是：當(dāng)水的質(zhì)量一定時(shí)，水吸收的熱量與升高的溫度成正比．
（2）分析比較表一和表二中的第三列（或第四列、或第五列、或第六列）中的數(shù)據(jù)及相關(guān)條件，可得出的初步結(jié)論是：
水（同種物質(zhì)）升高相同的溫度時(shí)，質(zhì)量大的吸收的熱量多
水（同種物質(zhì)）升高相同的溫度時(shí)，質(zhì)量大的吸收的熱量多
．
（3）請進(jìn)一步綜合分析比較表一、表二中的數(shù)據(jù)及相關(guān)條件，并歸納得出結(jié)論．
（a）分析比較表一或表二中的數(shù)據(jù)及相關(guān)條件，可初步得出：
相同質(zhì)量的水（同種物質(zhì)），吸收的熱量與升高的溫度的比值是定值
相同質(zhì)量的水（同種物質(zhì)），吸收的熱量與升高的溫度的比值是定值

同種物質(zhì)吸收的熱量跟升高的溫度成正比
同種物質(zhì)吸收的熱量跟升高的溫度成正比
；
（b）分析比較表一和表二中的數(shù)據(jù)及相關(guān)條件，可初步得出：
不同質(zhì)量的水（同種物質(zhì)），吸收的熱量與升高的溫度的比值是不同的，且質(zhì)量越大，比值越大
不同質(zhì)量的水（同種物質(zhì)），吸收的熱量與升高的溫度的比值是不同的，且質(zhì)量越大，比值越大

同種物質(zhì)吸收的熱量跟其質(zhì)量和升高的溫度的比值是一定的
同種物質(zhì)吸收的熱量跟其質(zhì)量和升高的溫度的比值是一定的
．

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科目：初中物理 來源： 題型：閱讀理解

為了研究物質(zhì)的某種特性，某小組同學(xué)先做如下實(shí)驗(yàn)：他們在甲、乙兩只完全相同的燒杯中分別放入100g和200g的溫水，實(shí)驗(yàn)時(shí)讓它們自然冷卻，并利用溫度計(jì)和計(jì)時(shí)器測量水的溫度隨時(shí)間變化的情況，記錄數(shù)據(jù)分別如表1、表2所示．（設(shè)甲、乙兩杯水每分鐘放出的熱量相等）
表1 m1=100g   表2 m2=200g
時(shí)間/分 0 2 4 6 8 10 12 14 16   時(shí)間/分 0 4 8 12 16 20 24 28 32 36
溫度/℃ 36 35 34 33 32 31 30 30 30   溫度/℃ 36 35 34 33 32 31 30 29 28 28
降低溫度/℃ 0 1 2 3 4 5 6 6 6   降低溫度/℃ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 8
（1）分析比較表1、表2中數(shù)據(jù)可知，實(shí)驗(yàn)時(shí)，兩杯水所處環(huán)境的溫度是
不同
不同
（選填“相同”“不同”）
（2）分析比較表1、（或表2）中第一行和第三行的數(shù)據(jù)及相關(guān)條件，可得出的初步結(jié)論是：
在達(dá)到室溫前，相同質(zhì)量的水，降低的溫度越多時(shí)，放出的熱量越多
在達(dá)到室溫前，相同質(zhì)量的水，降低的溫度越多時(shí)，放出的熱量越多

（3）分析比較表1、和表2中第三列、第四列、第五列等數(shù)據(jù)及相關(guān)條件，可得出的初步結(jié)論是：
水（同種物質(zhì)）降低的溫度相同時(shí)，質(zhì)量大的放出的熱量多
水（同種物質(zhì)）降低的溫度相同時(shí)，質(zhì)量大的放出的熱量多

（4）進(jìn)一步綜合分析比較表1和表2中的數(shù)據(jù)及相關(guān)條件，還可得出的初步結(jié)論是：
水（同種物質(zhì)）放出的熱量與質(zhì)量、降低的溫度的比值是定值
水（同種物質(zhì)）放出的熱量與質(zhì)量、降低的溫度的比值是定值
．

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科目：初中物理 來源： 題型：

為了研究物質(zhì)的某種特性，某小組的同學(xué)先做如下實(shí)驗(yàn)：他們在甲、乙兩只完全相同的燒杯中分別倒入100克和200克的溫水，實(shí)驗(yàn)時(shí)，讓它們自然冷卻，并利用溫度計(jì)和計(jì)時(shí)器測量水的溫度隨時(shí)間的變化情況．記錄數(shù)據(jù)分別如表一、表二所示．（設(shè)甲、乙兩杯水每分鐘放出的熱量相等）   
表一            m1=100克
  時(shí)間（分）   0   2   4   6   8   10   12   14   16
  溫度（℃）   36   35   34   33   32   31   30   30   30
  降低溫度（℃）   0   1   2   3   4   5   6   6    6
表二              m2=200克
  時(shí)間（分）   0   4   8   12   16   20   24   28   32   36
  溫  度（℃）   36   35   34   33   32   31   30   29   28   28
  降低溫度（℃）   0   1   2   3   4   5   6   7   8   8
①分析比較表一和表二中的數(shù)據(jù)可知，實(shí)驗(yàn)時(shí)，兩杯水所處環(huán)境的溫度是
不同
不同
的（選填“相同”或“不同”）．
②分析比較表一（或表二）中第一行和第三行的數(shù)據(jù)及相關(guān)條件，可得出的初步結(jié)論是：
相同質(zhì)量的水
相同質(zhì)量的水
，放出的熱量與降低的溫度成正比．
③分析比較表一和表二中的第三列、第四列、第五列等數(shù)據(jù)及相關(guān)條件，可得出的初步結(jié)論是：
不同質(zhì)量的水，降低相同的溫度，放出的熱量與質(zhì)量成正比
不同質(zhì)量的水，降低相同的溫度，放出的熱量與質(zhì)量成正比
．

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科目：初中物理 來源： 題型：閱讀理解

為了研究物質(zhì)的某種特性，某小組的同學(xué)做了如下實(shí)驗(yàn)（如圖所示）：他們在甲，乙兩只完全相同的燒杯中放入100克水和100克煤油，并將兩只燒杯放在一塊鋁板上，實(shí)驗(yàn)時(shí)，用一個(gè)酒精燈在兩只燒杯的中央加熱，并利用溫度計(jì)和計(jì)時(shí)器測量液體的溫度隨時(shí)間的變化情況．記錄數(shù)據(jù)如表一，表二所示．
表一  100克水
時(shí)間（分） 0 4 8 12 16
溫度（℃） 20 22 24 26 28
升高溫度（℃） 0 2 4 6 8
           
表二   100克煤油
時(shí)間（分） 0 2 4 6 8
 溫度（℃） 20 22 24 26 28
升高溫度（℃） 0 2 4 6 8
（1）實(shí)驗(yàn)中，同學(xué)們把酒精燈放在兩只燒杯的中央加熱的目的是：
使兩燒杯受熱情況相同
使兩燒杯受熱情況相同
．
（2）分析比較表一（或表二）中的第一行和第三行的數(shù)據(jù)及相關(guān)條件，可得出的初步結(jié)論是：
相同質(zhì)量的同種物質(zhì)，吸收的熱量越多，溫度升高得越多
相同質(zhì)量的同種物質(zhì)，吸收的熱量越多，溫度升高得越多
．
（3）分析比較表一和表二中
第一列（或第二列或第三列或第四列或第五列）
第一列（或第二列或第三列或第四列或第五列）
的數(shù)據(jù)及相關(guān)條件，可得出的初步結(jié)論：質(zhì)量相等的不同物質(zhì)，升高相同的溫度，吸收的熱量不相等，水吸收的熱量比煤油吸收的熱量多．
（4）小組里的小李和小王兩位同學(xué)進(jìn)一步綜合分析了表一、表二中的數(shù)據(jù)及觀察到的現(xiàn)象，并分析歸納得出結(jié)論．
小李同學(xué)綜合分析了表一或表二中的數(shù)據(jù)，得到的結(jié)論是：同種物質(zhì)，吸收的熱量與質(zhì)量、升高的溫度的比值是一個(gè)定值．
小王同學(xué)綜合分析了表一和表二中的數(shù)據(jù)，得到的結(jié)論是：不同物質(zhì)，吸收的熱量與質(zhì)量、升高的溫度的比值是不同的，比值越大，物質(zhì)的比熱越大．
請判斷，小李同學(xué)的結(jié)論
正確
正確
，小王同學(xué)的結(jié)論
正確
正確
．（均選填“錯(cuò)誤”或“正確”）

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