Question

10．在“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)中：

（1）請(qǐng)你指出圖甲中實(shí)驗(yàn)操作錯(cuò)誤之處是溫度計(jì)的玻璃泡碰到了容器底．
（2）改正錯(cuò)誤后，繼續(xù)實(shí)驗(yàn)．當(dāng)水溫升高到90℃時(shí)，每隔1min記錄一次水的溫度，直到水沸騰后再持續(xù)幾分鐘為止．?dāng)?shù)據(jù)記錄如表：

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	90	92		96	98	98	98	98	98

①第2min溫度計(jì)示數(shù)如圖乙所示，此時(shí)水的溫度是94℃；根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知：水的沸點(diǎn)是98℃．水沸騰后繼續(xù)給水加熱，水的溫度不變（選填“升高”、“不變”或“降低”）．
②根據(jù)氣泡的變化情況可以判斷，如圖丙A是水在沸騰時(shí)的情況．
（3）水沸騰時(shí)，可以看到水面上不停的冒“白氣”產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因是水蒸氣遇冷放熱液化成小水珠．
（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，同學(xué)們相互交流時(shí)，有的小組覺(jué)得把水加熱到沸騰的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，請(qǐng)你說(shuō)出一條縮短加熱時(shí)間的方法用溫度較高的水實(shí)驗(yàn)．

Answer 1

分析 （1）要解決此題，需要掌握各種器材的使用規(guī)則，知道溫度計(jì)的玻璃泡不能碰到容器底或容器壁．
（2）會(huì)進(jìn)行溫度計(jì)的讀數(shù)，在讀數(shù)之前首先要認(rèn)清溫度計(jì)的分度值．
要掌握水沸騰時(shí)的特點(diǎn)：吸熱但溫度不變．
水沸騰時(shí)和沸騰前的現(xiàn)象：沸騰前氣泡在上升過(guò)程中氣泡逐漸減小；沸騰時(shí)氣泡在上升過(guò)程中體積逐漸增大．
（3）知道“白氣”是小水滴，是由水蒸氣液化而來(lái)的．
（4）加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可以從以下幾個(gè)方面考慮：水的初溫、水量多少、火焰大小等．

解答 解：（1）圖中溫度計(jì)的玻璃泡碰到了容器底，這樣測(cè)量的溫度不是液體的溫度了，同時(shí)還容易損壞溫度計(jì)．
（2）①由圖知，溫度計(jì)的分度值為1℃，所以溫度計(jì)的示數(shù)為94℃．
根據(jù)表格中數(shù)據(jù)，從4到8分鐘，誰(shuí)的溫度保持98℃不變，所以水的沸點(diǎn)為98℃．同時(shí)還可以看出水在沸騰過(guò)程中吸熱但溫度保持不變．
②水在沸騰過(guò)程中有大量氣泡產(chǎn)生，并且氣泡在上升過(guò)程中體積逐漸增大，到最后破裂，故A圖表示水在沸騰時(shí)的情況．
（3）水在沸騰過(guò)程中，產(chǎn)生大量高溫的水蒸氣，遇冷會(huì)液化成大量的小水滴，這就是我們看到的“白氣”．
（4）水加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的原因有很多：可能是水的初溫太低，用溫度較高的水實(shí)驗(yàn)；
也可能是水量太多，適當(dāng)減少水的質(zhì)量；也可能是酒精燈火焰太小，可以增大火焰，也可能是周圍的環(huán)境溫度過(guò)低．
故答案為：（1）溫度計(jì)的玻璃泡碰到了容器底；
（2）①94；98；不變；②A；
（3）水蒸氣遇冷放熱液化成小水珠；
（4）用溫度較高的水實(shí)驗(yàn)．

點(diǎn)評(píng) 此題主要是探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)，其中要用溫度計(jì)測(cè)量溫度，所以一定要掌握溫度計(jì)的使用規(guī)則及讀數(shù)．同時(shí)考查了沸點(diǎn)的概念及沸騰過(guò)程中的特點(diǎn)．并就實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的現(xiàn)象考查了液化的概念．