Question

【題目】小明設(shè)計(jì)了如圖的實(shí)驗(yàn)裝置來探究水和食用油的吸熱本領(lǐng)．

（1）先調(diào)整下面的鐵夾，使石棉網(wǎng)處于適當(dāng)?shù)母叨�，目的�?/span>_______；再調(diào)整上面的鐵夾，使_________處于適當(dāng)?shù)母叨?

（2）依據(jù)小明的探究方案，實(shí)驗(yàn)探究過程中，除了選用相同規(guī)格的燒杯和酒精燈，還需要控制水和食用油的初溫和_______相同.

（3）實(shí)驗(yàn)探究記錄數(shù)據(jù)如下表．

分析表中的數(shù)據(jù)可知，加熱時(shí)間相同時(shí)，食用油升高的溫度比水________（高/低）。進(jìn)一步分析數(shù)據(jù)可知，升高相同的溫度，水需要加熱的時(shí)間比食用油的________（長(zhǎng)/短），進(jìn)而得出_________的吸熱本領(lǐng)比較大．

Answer 1

【答案】用外焰加熱 溫度計(jì) 質(zhì)量 高 長(zhǎng) 水

【解析】

（1）整理實(shí)驗(yàn)器材時(shí)，應(yīng)遵循先下后上的原則；

（2）（3）要比較不同物質(zhì)的吸熱能力，有兩種辦法：①讓質(zhì)量相同的不同物質(zhì)加熱相同的時(shí)間（用相同的加熱裝置，加熱時(shí)間就表示了吸收熱量的多少），看溫度的變化值，溫度變化值大的物質(zhì)吸熱能力弱；②將質(zhì)量相同的不同物質(zhì)加熱到相同的溫度，比較加熱時(shí)間的不同，加熱時(shí)間長(zhǎng)的物質(zhì)吸熱能力強(qiáng)。

（1）調(diào)整下面鐵夾，使石棉網(wǎng)處于適當(dāng)?shù)母叨龋�目的是用外焰加熱；調(diào)整上面鐵夾，使溫度計(jì)處于適當(dāng)?shù)母叨�，讓溫度�?jì)的玻璃泡大致處于液體中部；

（2）物質(zhì)的多少也會(huì)影響吸熱多少，結(jié)合控制變量法的思路，實(shí)驗(yàn)中要保證水與食用油的質(zhì)量相同，若開始液體的初溫不同，則液體向周圍散熱的情況也不相同，所以還要控制初始溫度相同。

（3）分析表中的數(shù)據(jù)可知，加熱時(shí)間相同時(shí)，食用油升高的溫度比水高。分析比較水在第5min、10min和食用油在第2min、4min的數(shù)據(jù)可知，升高相同的溫度，水需要加熱的時(shí)間比食用油的長(zhǎng)，比較可得出水的吸熱本領(lǐng)比食用油大。