Question

16．回顧實(shí)驗(yàn)和探究：（請(qǐng)將下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告中的空缺部分填寫完整）
比熱容建構(gòu)實(shí)驗(yàn)．

步驟	在兩只燒杯中盛入質(zhì)量相等的水和食用油，用同樣的電加熱器分別對(duì)其加熱，記錄加熱時(shí)間，并用溫度計(jì)測量相應(yīng)的溫度．
表格	物質(zhì) 200g水 加熱時(shí)間/min 0 2 4 6 溫度/℃ 20 25 30 35 物質(zhì) 200g食用油 加熱時(shí)間/min 0 2 4 6 溫度/℃ 20 30 40 50
現(xiàn)象	（1）若使用水和食用油都升高10℃，我們發(fā)現(xiàn)水加熱的時(shí)間長 （2）通過加熱時(shí)間的長短來得知物質(zhì)吸收的熱量的多少，這是運(yùn)用了轉(zhuǎn)換法
結(jié)論	實(shí)驗(yàn)表明：質(zhì)量相同的不同物質(zhì)，升高相同溫度時(shí)，吸收的熱量一般是不同的   一定質(zhì)量的某種物質(zhì)，在溫度升高時(shí)吸收的熱量與它的質(zhì)量和升高溫度的乘積之比，叫做這種物質(zhì)的比熱容．

Answer 1

分析 （1）步驟：要探究不同物質(zhì)的比熱容，需使物質(zhì)的種類不同，但質(zhì)量相同；
實(shí)驗(yàn)中通過比較相同質(zhì)量的不同物質(zhì)吸收相同的熱量，升高溫度的多少來比較比熱容的大小，所以要用到溫度計(jì)來測量溫度；
（2）現(xiàn)象：根據(jù)表格中數(shù)據(jù)比較水和食用油，升高10℃所用的時(shí)間得出結(jié)論；
實(shí)驗(yàn)通過加熱時(shí)間的長短來體現(xiàn)物質(zhì)吸收熱量的多少，屬于轉(zhuǎn)換法；
（3）質(zhì)量相同的不同物質(zhì)，升高相同的溫度，吸收熱量一般不同；
比熱容的概念：一定質(zhì)量的某種物質(zhì)，在溫度升高時(shí)吸收的熱量與它的質(zhì)量和升高溫度的乘積之比．

解答 解：
步驟：在兩只燒杯中盛入質(zhì)量相同的水和食用油，用同樣的電加熱器分別對(duì)其加熱，加熱相同的時(shí)間，使水和食用油吸收相同的熱量，用溫度計(jì)測量相應(yīng)的溫度，根據(jù)溫度變化的多少判斷比熱容的大��；
現(xiàn)象：（1）由表格中數(shù)據(jù)知，水和食用油都升高10℃，水需要4min，食用油需要2min，水加熱時(shí)間更長；
（2）實(shí)驗(yàn)中通過加熱時(shí)間的長短來反映吸收熱量的多少，用到了轉(zhuǎn)換法；
結(jié)論：實(shí)驗(yàn)表明：質(zhì)量相同的不同物質(zhì)，升高相同溫度時(shí)，吸收的熱量一般是不同的．物理學(xué)中規(guī)定，一定質(zhì)量的某種物質(zhì)，在溫度升高時(shí)吸收的熱量與它的質(zhì)量和升高溫度的乘積之比，叫做這種物質(zhì)的比熱容．
故答案為：相等；溫度計(jì)；（1）水；（2）轉(zhuǎn)換；相同；相同；升高溫度的乘積．

點(diǎn)評(píng) 本題是探究比熱容大小與物質(zhì)的關(guān)系，所以實(shí)驗(yàn)中需保持物質(zhì)的種類不同，其它因素相同，要用到控制變量法，同時(shí)要用到轉(zhuǎn)換法來反映吸收熱量多少與加熱時(shí)間的關(guān)系．