Question

【題目】人長(zhǎng)時(shí)間饑餓時(shí)，能源物質(zhì)消耗的順序依次是（　�。�

A. 脂肪→蛋白質(zhì)→糖類(lèi)B. 脂肪→糖類(lèi)→蛋白質(zhì)

C. 糖類(lèi)→脂肪→蛋白質(zhì)D. 蛋白質(zhì)→糖類(lèi)→脂肪

Answer 1

【答案】C

【解析】

食物所含的六類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)

人體進(jìn)行生理活動(dòng)所需要的能量，主要由食物中的糖類(lèi)供給。糖類(lèi)是人體進(jìn)行生理活動(dòng)的主要能源；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時(shí)也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建；蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)；人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的更新等都離不開(kāi)蛋白質(zhì)。此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量。由此可見(jiàn)，人長(zhǎng)時(shí)間饑餓時(shí)，能源物質(zhì)消耗的順序依次是糖類(lèi)→脂肪→蛋白質(zhì)。 故選：C。