【題目】下列屬于人類對(duì)真菌的利用的是( )

①制泡菜 ②釀酒 ③制醋 ④生產(chǎn)青霉素 ⑤蒸饅頭

A. ①②④ B. ②④⑤ C. ①③④ D. ②③⑤

【答案】B

【解析】

我們生活中的食品的制作都離不開細(xì)菌和真菌,微生物的發(fā)酵在食品和藥品的制作中有重要意義,如制饅頭和面包要用到酵母菌,據(jù)此答題。

制泡菜要用到乳酸菌,乳酸菌屬于細(xì)菌,乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸,使得奶出現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味,還不降低奶的品質(zhì);制醋 要用到醋酸菌,醋酸菌也屬于細(xì)菌,醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生醋酸;青霉發(fā)酵能提取青霉素,青霉屬于真菌;蒸饅頭、面包、釀酒要用到酵母菌,可見②④⑤屬于人類對(duì)真菌的利用。故選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】蛭、蝗蟲、海馬、企鵝各自生活在不同的環(huán)境中,它們進(jìn)行呼吸的器官分別是( 。

A.體壁、氣管、鰓、肺B.氣管、體壁、鰓、氣囊

C.體壁、體壁、鰓、肺D.體壁、氣管、鰓、氣囊

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】在生物體生長(zhǎng)發(fā)育的過程中,細(xì)胞分化的作用是( 。

A. 增加細(xì)胞數(shù)目B. 增大細(xì)胞體積

C. 形成不同的組織D. 形成不同的器官

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】以下哪種微生物是多細(xì)胞構(gòu)成的

A.大腸桿菌B.霉菌C.酵母菌D.金黃色葡萄球菌

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】糖類、脂肪、蛋白質(zhì)作用的主次不同:____以提供能量為主,________以貯備能量備用為主,_________以構(gòu)成細(xì)胞成分為主。

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】千姿百態(tài)的動(dòng)物王國里,有些動(dòng)物的身體內(nèi)有脊椎柱,有些動(dòng)物則沒有。在下列生物中,全屬于脊椎動(dòng)物的一組是

A.壁虎、青蛙B.蚯蚓、蜈蚣

C.鯽魚、螳螂D.蜜蜂、鯊魚

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】AA級(jí)食品可以添加少量國家允許的添加劑。 _______

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】狼與家兔牙齒最大的不同是

A.門齒發(fā)達(dá),適于切斷食物

B.犬齒發(fā)達(dá),適于撕裂食物

C.白齒發(fā)達(dá),適于磨碎食物

D.狼無門齒,適于消化食物

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】煤主要是由古代的哪類植物被埋到地下,經(jīng)過漫長(zhǎng)年代的變化形成的?(  )

A. 蕨類植物B. 被子植物C. 苔蘚植物D. 裸子植物

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案