| 試管編號(hào) | 加入物質(zhì) | 處理情況 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| ① | 饅頭碎屑+唾液 | 充分?jǐn)嚢?/TD> | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| ② | 饅頭碎屑+清水 | 充分?jǐn)嚢?/TD> | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| ③ | 饅頭塊+唾液 | 充分?jǐn)嚢?/TD> | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| ④ | 饅頭碎屑+唾液 | 不攪拌其中第①種處理是模擬了口腔中的牙齒、舌、唾液的作用，第②③④種處理都是①的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，利用你所學(xué)的知識(shí)，解答下列問(wèn)題： （1）當(dāng)以舌的攪拌為變量時(shí)，應(yīng)選取 ④ ④ 與①進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)．（2）①與②進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)是為了探究 唾液 唾液 的作用．（3）在設(shè)計(jì)方案時(shí)，有的同學(xué)建議：“除了以上這四種處理外，還要進(jìn)行第五種處理，即將饅頭塊與清水放入試管中不攪拌．”你認(rèn)為這第五種處理有必要嗎？ 沒有必要 沒有必要 ．（4）①處理一段時(shí)間后，向試管中滴加碘液，試管內(nèi)液體是否變變藍(lán)？ 不變藍(lán) 不變藍(lán) ．
分析：在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫對(duì)照實(shí)驗(yàn)；分析表中數(shù)據(jù)可知，該小組設(shè)置了幾組對(duì)照實(shí)驗(yàn)：如①試管和②試管以唾液為變量形成了一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)． 解答：解：通過(guò)分析可知，對(duì)照實(shí)驗(yàn)設(shè)置，要注意只能有一個(gè)變量，即對(duì)照實(shí)驗(yàn)的單一變量原則； （1）當(dāng)以舌的攪拌為變量時(shí)，在該實(shí)驗(yàn)中對(duì)食物是否攪拌為唯一變量，故選不攪拌即④作為對(duì)照； （2）①組為饅頭碎屑+唾液，②組為饅頭碎屑+清水，②組為對(duì)照，探究的是唾液對(duì)饅頭的消化作用； （3）在設(shè)計(jì)方案時(shí)，有的同學(xué)建議：“除了以上這四種處理外，還要進(jìn)行第五種處理，即將饅頭塊與清水放入試管中不攪拌．”沒有必要，因?yàn)楦鹘M的相互對(duì)照已經(jīng)說(shuō)明問(wèn)題了． （4）①組為饅頭碎屑+唾液，口腔中的唾液淀粉酶把淀粉分解為麥芽糖，麥芽糖遇碘不會(huì)變藍(lán)； 故答案為：（4分） （1）④； （2）唾液； （3）沒有必要； （4）不變藍(lán)． 點(diǎn)評(píng)：通過(guò)設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，探究了唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用，在實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)中，一定要注意變量的控制． 
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型： （2012?懷化）下表是對(duì)某家庭成員部分性狀的調(diào)查結(jié)果，請(qǐng)根據(jù)表格內(nèi)容回答下列問(wèn)題：
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