Question

16．如圖是食物進(jìn)入人體消化道時(shí)，淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪被消化的程度，字母A、B、C、D、E代表消化器官的排列順序，據(jù)圖回答有關(guān)問題：
 （1）若曲線甲代表的是淀粉的消化，乙代表的是蛋白質(zhì)的消化，丙代表的是脂肪的消化．
（2）肝臟、胰腺和腸腺分泌的消化液都進(jìn)入器官D中，其中不含消化酶的消化液是肝臟分泌的膽汁．
（3）吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要部位是圖中的D所示的部位．
（4）食物成分甲的一部分在A處能初步消化變成麥芽糖．
（5）從圖中可以看出，淀粉的初步是從圖中A處開始的；蛋白質(zhì)的初步消化是從圖中C處開始的；食物在圖中的D處，最終都分解成能被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．
（6）圖中的E代表的器官名稱是大腸，它與小腸相比較，該器官的內(nèi)表面上只有皺襞，而沒有絨毛．

Answer 1

分析 1、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中開始化學(xué)消化的器官依次是口腔、胃、小腸．
2、消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，所以圖中：A口腔、B咽和食道、C胃、D小腸、E大腸．

解答 解：（1）淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中開始化學(xué)消化的器官依次是口腔、胃、小腸．若曲線甲代表的是淀粉的消化，乙代表的是蛋白質(zhì)的消化，丙代表的是脂肪的消化．
（2）小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，同時(shí)，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用．
（3）食物中的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪等，在消化道內(nèi)經(jīng)過消化，最終分解成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸等能夠被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．小腸是人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，具有皺襞和絨毛，絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管，所以各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在小腸等處被吸收后，隨著內(nèi)壁血管中的血液運(yùn)往全身．
（4）淀粉的消化是從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶將淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖．
（5）因?yàn)榈矸�、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中開始化學(xué)消化的器官依次是口腔、胃、小腸．所以從圖中可以看出，淀粉的初步是從圖中A處開始的；蛋白質(zhì)的初步消化是從圖中C處開始的；食物在圖中的D處，最終都分解成能被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．
（6）圖中的E代表的器官名稱是大腸，它與小腸相比較，該器官的內(nèi)表面上只有皺襞，而沒有絨毛．
故答案為：
（1）蛋白質(zhì)；脂肪
 （2）肝臟；胰腺；肝臟 
（3）D　
（4）麥芽糖
（5）A；C；D
（6）大腸；絨毛

點(diǎn)評(píng) 掌握食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程．