Question

17．如表列出了甲、乙、丙、丁四種常見食物中，每100克食物含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素等成分的量，據(jù)表完成下列問題：

食物 名稱	糖類 （克）	脂肪 （克）	蛋白質(zhì) （克）	維生素A （毫克）	維生素B （毫克）	維生素C （毫克）	維生素D （毫克）
甲	48.2	7	38	40	4	12	0
乙	0.9	59.8	9.2	0	0	4.2	1.2
丙	18	2	6	3	2	220	0
丁	8.8	9.5	65	7	3	10	14

根據(jù)如表可以知道，食物乙能夠提供較多的能量；食物丙適用于患?jí)难�病的人食用；食物甲可以防止夜盲癥的發(fā)生；食物丁對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松癥有預(yù)防作用．

Answer 1

分析 人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素六大類，對(duì)人體各有不同的功能，據(jù)此答題．

解答 解：分析表格中的數(shù)據(jù)，可以發(fā)現(xiàn)：食物乙中含有較多的脂肪，能夠提供較多的能量；
食物 丙營養(yǎng)成分以維生素C為主，適用于患?jí)难�病的人食用�?br />食物 甲含有較多的維生素A，可以防止夜盲癥的發(fā)生；
食物 丁含有較多的維生素D，對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松癥有預(yù)防作用．
故答案為：乙；丙；甲；�。�

點(diǎn)評(píng) 了解人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)，掌握各類營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體的主要作用，結(jié)合表中的數(shù)據(jù)，即可解答此題．