【題目】小林在學(xué)校的綜合實(shí)踐活動(dòng)中制作下列食品時(shí)，利用的主要微生物不正確的是（ ）

A. 面包—酵母菌B. 酸奶—乳酸菌

C. 食醋—醋酸菌D. 葡萄酒—霉菌

【答案】D

【解析】

微生物的發(fā)酵在食品、藥品等的制作和生產(chǎn)中具有重要的作用，如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。

A、制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，A正確；

B、酸奶利用乳酸菌的發(fā)酵作用使牛奶轉(zhuǎn)變?yōu)樗崮蹋?/span>B正確；

C、食醋利用的是醋酸菌的發(fā)酵作用，使有機(jī)物轉(zhuǎn)變產(chǎn)生醋酸，C正確；

D、制作醬要用到多種霉菌，制葡萄酒要用到酵母菌，D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中，不屬于代謝產(chǎn)物的是（　�。�

A. 糞便 B. 二氧化碳 C. 尿素 D. 水

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列反射中，屬于復(fù)雜反射的是（　�。�

A. 老馬識(shí)途 B. 蜜蜂采蜜 C. 蜘蛛結(jié)網(wǎng) D. 螞蟻搬家

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】呼吸運(yùn)動(dòng)的完成依賴于（　�。�

A. 呼吸肌的收縮和舒張

B. 肺泡的彈性

C. 氣體分子的擴(kuò)散

D. 氧和二氧化碳的交換

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在莖的結(jié)構(gòu)中，運(yùn)輸無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)物的結(jié)構(gòu)分別是（）

A. 導(dǎo)管和篩管 B. 篩管和導(dǎo)管 C. 都是導(dǎo)管 D. 都是篩管

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列不屬于雙子葉植物的是（　�。�

A. 大豆 B. 花生 C. 玉米 D. 菜豆

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】正常情況下，人的體細(xì)胞內(nèi)含有46條染色體，精子內(nèi)含有23條染色體。______（判斷對(duì)錯(cuò)）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】目前我國(guó)環(huán)境質(zhì)量下降,生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性降低的根本原因是

A. 長(zhǎng)年的水旱災(zāi)害 B. 臭氧層破壞 C. 人口過(guò)度增長(zhǎng) D. 野生動(dòng)植物死亡

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】據(jù)報(bào)道，2012年4月，湛江開(kāi)發(fā)區(qū)某中學(xué)發(fā)現(xiàn)疑似風(fēng)疹病例，市疾控中心馬上派出專人到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查，填寫(xiě)傳染病報(bào)告卡。下列有關(guān)敘述正確的是

A. 風(fēng)疹具有傳染性和流行性的特點(diǎn)

B. 發(fā)病學(xué)生屬于易感人群

C. 要及時(shí)終止風(fēng)疹的流行，必須切斷流行的全部三個(gè)環(huán)節(jié)

D. 做好教室、宿舍清潔消毒，打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)透氣，可以有效地預(yù)防風(fēng)疹

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案