【題目】利用發(fā)酵技術(shù)可以制作許多食品，下列屬于發(fā)酵食品的是（　�。�

A.烤地瓜B.掛面C.水果罐頭D.面包

【答案】D

【解析】

微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義。

ABC、烤地瓜、掛面、水果罐頭與微生物的發(fā)酵無關(guān)，ABC不符合題意。

D、制饅頭或面包要用到酵母菌發(fā)酵，面包屬于發(fā)酵食品，D符合題意。

故選：D。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】家兔的呼吸器官是（ ）

A. 皮膚B. 氣囊C. 肺D. 鰓

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】使用光學顯微鏡觀察物體時，除了要會操作顯微鏡，還必須讓可見光穿過被觀察的物體，這樣才能看清物像。因此，被觀察的材料一定要_____而_____。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列屬于社會行為的是（　　）

①白蟻群中的白蟻分工合作 ②幾種小鳥共同生活在一個樹林里 ③蜜蜂群中的工蜂有保衛(wèi)、采蜜、筑巢等工種．

A.①③B.②④C.①②D.②③

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】鯽魚的各鰭中，控制游泳方向的鰭主要是（　�。�

A.胸鰭B.腹鰭C.臀鰭D.尾鰭

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】貫眾的地上部分是（　�。�

A. 葉B. 莖

C. 葉和莖D. 根

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列只有單眼沒有復眼的生物是（　�。�

A. 蜻蜓B. 蜘蛛

C. 蒼蠅D. 蝗蟲

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】一個湖泊被DDT污染，在湖泊中有一條食物鏈：藻類→水蚤→魚→魚鷹，則體內(nèi)DDT含量最少和最多的生物分別是（ ）

A.水蚤、魚B.魚、水蚤C.藻類、魚鷹D.魚鷹、藻類

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】用顯微鏡進行觀察時，如果轉(zhuǎn)動目鏡污點移動，那么，可以斷定污點存在于（ ）

A.目鏡上B.反光鏡上C.物鏡上D.玻片標本上

查看答案和解析>>

同步練習冊答案