現(xiàn)代食物保存方法就是添加防腐劑．
 
（判斷對(duì)錯(cuò)）
考點(diǎn)：食品保鮮的一般方法
專題：
分析：食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的，了解食品保存的原理，掌握常見(jiàn)的食品保存的傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝．
解答：解：根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．這些方法都可以控制微生物生長(zhǎng)繁殖需要的各種條件，由于目前使用的防腐劑大多是人工合成的，超標(biāo)準(zhǔn)使用會(huì)對(duì)人體造成一定損害．因此，我國(guó)對(duì)防腐劑的使用有著嚴(yán)格的規(guī)定．故此題說(shuō)法錯(cuò)誤．
故答案為：×．
點(diǎn)評(píng)：不管是傳統(tǒng)的保鮮技術(shù)還是現(xiàn)代保鮮技術(shù)，其原理都是殺死或抑制細(xì)菌、真菌的生長(zhǎng)和繁殖，據(jù)此作答．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

分析如圖，并回答問(wèn)題：

（1）圖所示①②③④四條血管中，流靜脈血的是
 
．
（2）若通過(guò)靜脈注射藥物，則藥物通過(guò)心臟各腔的途徑是
 
．
（3）若E代表腎臟，則血液流經(jīng)此處后其變化是含蛋白質(zhì)較少，
 
血．
（4）E和肺泡結(jié)構(gòu)均與其功能相適應(yīng)，都有
 
層細(xì)胞構(gòu)成．
（5）若E代表小腸絨毛的毛細(xì)血管，則血液流經(jīng)此處后，養(yǎng)料含量會(huì)
 
（增多 減少）
（6）⑥代表的氣體是
 
，它進(jìn)入組織細(xì)胞后，在線粒體中被利用．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

某生物興趣小組的同學(xué)做了“探究玉米種子萌發(fā)的環(huán)境條件”實(shí)驗(yàn)：在甲、乙、丙、丁四個(gè)燒杯中分別放等量的棉花，再將相同數(shù)量的玉米種子放在上面，在不同條件下進(jìn)行培養(yǎng)．?dāng)?shù)日后記錄發(fā)芽情況如下：
裝置種子所處的環(huán)境
甲干燥的棉花，置于25℃的櫥柜中
乙潮濕的棉花，置于25℃的櫥柜中
丙潮濕的棉花，置于冰箱冷藏室（4℃）
丁棉花和種子完全浸沒(méi)在水中，置于25℃的櫥柜中
（1）根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，乙裝置在該實(shí)驗(yàn)中起
 
作用，本實(shí)驗(yàn)可形成
 
組對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
（2）要想證明“溫度是影響種子萌發(fā)的環(huán)境條件”，可選用
 
和
 
裝置組合．
（3）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，你得出的結(jié)論是：
 
、
 
和
 
是種子萌發(fā)所需要的合適外界環(huán)境條件．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

如圖表示血液流經(jīng)人體某器官時(shí)所含某種物質(zhì)濃度的變化曲線．
（1）若X為肺，則Y為
 
（填“氧氣”或“二氧化碳”）；
（2）若X為腎臟，則Y為
 
（填“尿素”或“葡萄糖”）．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

在甲、乙、丙、丁四個(gè)培養(yǎng)皿中分別放等量的棉花，再將相同數(shù)量（各100粒）的綠豆種子放在上面，在不同條件下進(jìn)行培養(yǎng)．?dāng)?shù)日后記錄種子萌發(fā)情況如下表．
裝置甲乙丙丁
場(chǎng)所日光下日光下黑暗中黑暗中
溫度23℃23℃23℃23℃
棉花干濕狀態(tài)潮濕干燥潮濕干燥
數(shù)日后種子
萌發(fā)情況		發(fā)芽未發(fā)芽發(fā)芽未發(fā)芽發(fā)芽未發(fā)芽發(fā)芽未發(fā)芽
92801009370100
（1）根據(jù)本實(shí)驗(yàn)，可得出的結(jié)論是：種子萌發(fā)需要
 
．
（2）種子萌發(fā)后，如果繼續(xù)培養(yǎng)幾周，幼苗生長(zhǎng)較好的應(yīng)該是
 
組．你判斷的理由是
 
．
（3）甲組中有8粒種子沒(méi)有萌發(fā)，請(qǐng)你給一個(gè)合理的解釋．（至少寫兩點(diǎn)）
 
；
 
．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

一般用分式表示人體的血壓，如16/10.8，表示
 
．目前我國(guó)高血壓的診斷標(biāo)準(zhǔn)為收縮壓持續(xù)大于或者
 
千帕或者舒張壓大于
 
千帕．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

細(xì)菌是單細(xì)胞生物，具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)．與真菌和動(dòng)植物細(xì)胞的主要區(qū)別是，細(xì)菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒(méi)有
 
．這樣的生物稱為原核生物．而真菌和動(dòng)植物都屬于
 
生物．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

探究：蚯蚓在什么樣的物體表面爬的快．
（1）提出問(wèn)題：
 

（2）作出假設(shè)：
 
．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

投鉛球時(shí)，當(dāng)我們把鉛球投出去的那一瞬間，骨骼肌和關(guān)節(jié)活動(dòng)的情況是（　�。�
A、肱三頭肌收縮，肱二頭肌舒張，肘關(guān)節(jié)伸直
B、肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張，肘關(guān)節(jié)伸直
C、肱三頭肌收縮，肱二頭肌舒張，肘關(guān)節(jié)彎曲
D、肱二頭肌舒張，肱三頭肌收縮，肘關(guān)節(jié)彎曲

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同步練習(xí)冊(cè)答案