下列符合食品安全的做法是（ ）
A．吃瘦肉精喂養(yǎng)大的豬肉B．吃用清水浸泡過的新鮮蔬菜水果
C．把發(fā)芽的馬鈴薯的芽炒著吃D．食用添加色素的玉米饅頭
B

試題分析：A、吃瘦肉精喂養(yǎng)大的豬肉，不利于身體健康，A錯誤；
B、水果蔬菜在生長過程中，可能噴灑了較多的農(nóng)藥，而農(nóng)藥的殘留主要在果皮，因此吃水果要清洗或清水浸泡，B正確．
C、馬鈴薯中含有龍葵素，它是一種對人體有害的生物堿，平時馬鈴薯中含量極微，一旦馬鈴薯發(fā)芽，芽眼，芽根和變綠，潰爛的地方龍葵素的含量急劇增高，可高出平時含量的40～70倍，人吃了這種發(fā)芽的馬鈴薯，輕者惡心嘔吐、腹痛、腹瀉；重者可出現(xiàn)脫水、血壓下降、呼吸困難、昏迷、抽搐等現(xiàn)象，嚴重者還可因心肺麻痹而死亡，因此吃發(fā)芽的馬鈴薯會中毒，C錯誤；
D、食用添加色素的玉米饅頭，不利于身體健康，D錯誤；故選：B．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人體消化系統(tǒng)中，消化和吸收的主要器官是（　�。�
A．食道B．胃C．大腸D．小腸

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

有關(guān)青春期健康的生活方式，合理的是
A．科學安排時間勞逸結(jié)合B．擔心上學遲到常不吃早餐
C．一有煩惱就通宵玩游戲D．為了維系友情常聚眾酗酒

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

高血壓的產(chǎn)生與什么有關(guān)
A．遺傳因素B．環(huán)境因素C．生活方式D．以上都有關(guān)

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列飲食習慣比較合理的是
A．一日三餐，按時進餐，三餐之比是3︰4︰3
B．合口味的多吃，不合口味的少吃
C．早上、中午務必少吃，晚上多吃
D．為了節(jié)省時間不遲到，不吃早飯

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列做法中，未注意食品安全的是：（   ）
A．生產(chǎn)綠色食品；B．用清水浸泡，沖洗水果蔬菜；
C．吃發(fā)芽的馬鈴薯；D．買肉時看肉是否是檢疫合格的。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

綠色食品指的是綠顏色的食品。                                             （ ）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于吸煙、吸毒的敘述錯誤的是
A．吸煙致肺癌發(fā)病率上升
B．吸煙提神并促進腦發(fā)育
C．吸毒一旦染上很難戒除
D．吸毒嚴重危害社會安定

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

綜合分析題（每空2分，計10分）
請你利用下列材料用具，設(shè)計一個實驗，探究酒精對水蚤心率的影響。
（1）材料用具：活水蚤、蒸餾水、體積分數(shù)為95%的酒精、吸管、載玻片、蓋玻片、量筒、吸水紙、顯微鏡、時器、清水。
（2）方法步驟：
①配制體積分數(shù)分別為5%、10%、15%、20%的酒精，需要用到           等儀器。
②如果你欲探究的問題是：不同體積分數(shù)的酒精對水蚤心率有影響嗎？
③依據(jù)問題作出的假設(shè)是：                                                。
④該實驗中的實驗變量是：                    。
⑤用吸管吸取水蚤放在載玻片上的清水及不同濃度的酒精中，輕輕蓋上蓋玻片，在顯微鏡下分別觀察水蚤心臟跳動并記錄心跳次數(shù)。得到如下所示數(shù)據(jù)：
實驗組別
A
B
C
D
E
酒精體積分數(shù)
清水
5%酒精
10%酒精
15%酒精
20%酒精
10秒的心跳次數(shù)
33
24
21
17
死亡
（3）根據(jù)實驗數(shù)據(jù)，你得出的結(jié)論是：隨酒精體積分數(shù)的增加，水蚤心率逐漸        。
（4）通過本次探究，請你談談酗酒對健康有什么影響？                           
                                                             。   

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