（2009?福州）適合保存鮮牛奶的方法是（　�。�
分析：此題考查的是保存食品的一般方法的知識(shí)，據(jù)此答題．
解答：解：食品貯存的原理都是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長(zhǎng)和繁殖．如保存牛奶的巴氏消毒法是通過(guò)高溫滅菌來(lái)殺死細(xì)菌、真菌等微生物，從而達(dá)到保存牛奶的目的．可見(jiàn)C符合題意．
故選：C
點(diǎn)評(píng)：掌握保存食品的一般方法及原理，做此題重點(diǎn)了解保存牛奶的巴氏消毒法．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

（2009?福州）在你生命的每一秒鐘，心臟都讓你的血液不停地循環(huán)流動(dòng)．請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題．
（1）心臟主要由
肌肉
肌肉
組織構(gòu)成．
（2）心臟的四個(gè)腔中，心壁最厚的是
左心室
左心室
，它能將血液泵向全身．
（3）在心房和心室之間有瓣膜，它能保證血液在心臟中的流向是
A
A

A．左心房→左心室
B．左心室→左心房
C．左心房→右心房
D．左心房→右心室．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：閱讀理解

（2009?福州）“不打農(nóng)藥可抗蟲(chóng)，少吃化肥也長(zhǎng)壯，僅用雨水照樣活”的“綠色超級(jí)稻”你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎？作為全球水稻的生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，中國(guó)是世界上使用農(nóng)藥和化肥最多的國(guó)家，而水稻用水占了全國(guó)總耗水量的一半以上．殘留的農(nóng)藥最終進(jìn)入人們的餐桌；長(zhǎng)期使用化肥使土壤板結(jié)；耗水量不斷增加等等，使農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)遭到嚴(yán)重破壞．
中國(guó)科學(xué)家啟動(dòng)了“全球水稻分子育種計(jì)劃”，建立了世界上最大的水稻基因數(shù)據(jù)庫(kù)．科學(xué)家們研究每個(gè)基因的作用，進(jìn)而培育出高產(chǎn)抗病的“超級(jí)水稻”．2008年，上�？茖W(xué)家培育出的節(jié)水抗旱的“綠色超級(jí)稻”已經(jīng)在全國(guó)一些地區(qū)推廣種植．
（1）作為餐桌上的主食，大米的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存于水稻種子結(jié)構(gòu)的
胚乳
胚乳
中．
（2）施用化肥能提高水稻產(chǎn)量，因?yàn)榛蕿樗镜纳L(zhǎng)提供了
A
A

A．無(wú)機(jī)鹽　　　　　　　　　      B．有機(jī)物
（3）“殘留的農(nóng)藥最終進(jìn)入人們的餐桌”．說(shuō)明有毒物質(zhì)會(huì)隨著食物鏈的積累，最終將危害
人類(lèi)
人類(lèi)
的健康．
（4）大量使用化肥和農(nóng)藥“使農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)遭到嚴(yán)重破壞”，這說(shuō)明生態(tài)系統(tǒng)的
自動(dòng)調(diào)節(jié)
自動(dòng)調(diào)節(jié)
能力是有限的．
（5）科學(xué)家利用水稻基因數(shù)據(jù)庫(kù)培育多品種水稻，實(shí)際上這是
基因
基因
多樣性在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用．
（6）你認(rèn)為，“綠色超級(jí)稻”的推廣種植，對(duì)環(huán)境保護(hù)有什么積極意義？
減少化肥和農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染
減少化肥和農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染
．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

（2009?福州）一些同學(xué)沉溺于電腦網(wǎng)絡(luò)游戲，長(zhǎng)時(shí)間的電腦輻射對(duì)他們的身體有沒(méi)有傷害呢？有人做了這樣一組實(shí)驗(yàn)：將健康的成年雄性大鼠隨機(jī)分成兩組，每組8只．甲組置于未開(kāi)機(jī)的電腦前，乙組置于開(kāi)機(jī)電腦前；其他飼養(yǎng)條件相同．六十天后獲得實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如圖．

（1）本實(shí)驗(yàn)探究的問(wèn)題是：電腦輻射對(duì)
雄性大鼠
雄性大鼠
的身體有沒(méi)有傷害？
（2）實(shí)驗(yàn)設(shè)置的變量是
B
B

A．電腦游戲種類(lèi)           B．電腦是否開(kāi)機(jī)          C．大鼠的身體狀況
（3）每個(gè)實(shí)驗(yàn)組都用了8只而不是1只大鼠，目的是
避免偶然性，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更可靠
避免偶然性，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更可靠
．
（4）從圖3的A圖可看出，電腦輻射影響了
乙
乙
組大鼠的體重增長(zhǎng)和精子的正常發(fā)育．
（5）數(shù)據(jù)顯示，長(zhǎng)時(shí)間的電腦輻射對(duì)大鼠的健康有害，這對(duì)我們中學(xué)生有什么啟示？
不應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間待在開(kāi)機(jī)電腦前/不長(zhǎng)時(shí)間打游戲
不應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間待在開(kāi)機(jī)電腦前/不長(zhǎng)時(shí)間打游戲
．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

（2009?福州）屬于人體第一道防線的是（　　）

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