【題目】人們將番茄切成塊狀裝入瓶中，上籠蒸約半小時(shí)，取出立即加蓋密封，這樣做能夠保存較長(zhǎng)時(shí) 間而不腐爛變質(zhì)的原因是（ ）

①外界微生物很難進(jìn)入瓶中

②瓶中為真空狀態(tài)

③瓶中過(guò)于干燥

④高溫可殺死食品中的微生物

A. ①② B. ①④ C. ③④ D. ②③

【答案】B

【解析】把番茄切成條塊裝入瓶中，上籠蒸約半小時(shí)后，取出立即加蓋并密封，以備冬季食用。這樣做能夠較長(zhǎng)時(shí)間而不腐爛變質(zhì)的原因是高溫可殺死食品中的微生物、外界微生物很難進(jìn)入瓶中。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】學(xué)校經(jīng)常進(jìn)行衛(wèi)生大掃除，醫(yī)院里天天消毒，這都屬于預(yù)防傳染病的哪個(gè)環(huán)節(jié)（ ）

A. 控制傳染源 B. 切斷傳播途徑

C. 保護(hù)易感人群 D. 愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】“女大十八變，越變?cè)胶每础�，與這種變化直接相關(guān)的器官是（ ）

A. 輸卵管 B. 子宮 C. 卵子 D. 卵巢

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】女性生殖系統(tǒng)中，能產(chǎn)生卵細(xì)胞、分泌雌性激素的器官是（　 　）

A. 卵巢 B. 子宮 C. 輸卵管 D. 陰道

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在嫁接梨樹時(shí)，接穗應(yīng)選用（ ）

A、味道澀，果實(shí)小的杜梨

B、果實(shí)大味道甜，但抗病力弱的鴨梨

C、抗病力強(qiáng)的野生梨的植株

D、生命力旺盛，生長(zhǎng)快，但水果品質(zhì)差的樹種

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖為食物鏈圖，據(jù)圖回答：

（1）從生態(tài)系統(tǒng)的組成成分來(lái)看，圖中草是______，他們不僅養(yǎng)活自身，還為動(dòng)物的生存提供食物；兔、蛇、鷹等是_____；該生態(tài)系統(tǒng)中，動(dòng)物的生命活動(dòng)所需的能量歸根到底來(lái)源于______。

（2）圖中共有5條食物鏈，請(qǐng)你寫出圖中任意一條食物鏈：_____。

（3）在該生態(tài)系統(tǒng)中，如大量捕殺蛇、狐和鷹，那么數(shù)量會(huì)明顯增加的生物是_____，草明顯減少。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖是菜豆種子的結(jié)構(gòu)圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）對(duì)種子的胚具有保護(hù)作用的是[____]_____。

（2）菜豆種子的[4]_____，[3]_____，[1]胚芽和[2]四個(gè)部分組成的整體叫做胚。

（3）菜豆種子中，含有豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)[____]____，一共有兩片，像這樣的植物稱為____植物。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列動(dòng)物中，身體呈輻射對(duì)稱的是 （ ）

A. 蛔蟲 B. 水螅 C. 蚯蚓 D. 蝸牛

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是 （ ）

A. 糖類 B. 蛋白質(zhì)

C. 脂肪 D. 水

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案