Question

6．鹽焗雞皮脆肉嫩，香濃味美，是廣東久負(fù)盛名的傳統(tǒng)佳肴．請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）圖甲中C代表的消化器官是胃．圖乙中②代表心臟的左心室．
（2）雞的瘦肉中主要有機(jī)物為蛋白質(zhì)，其消化進(jìn)程可用圖甲中的Y曲線表示．
（3）雞肉被消化后，在小腸被吸收進(jìn)人血液，最先到達(dá)圖乙中的[③]右心房．
（4）品嘗鹽焗雞時(shí)，舌頭上的感受器感受雞肉的刺激，產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)，通過(guò)傳入神經(jīng)傳導(dǎo)，最終在大腦皮層形成香濃味美的感覺(jué)．
（5）比較“吃到鹽焗雞分泌唾液”和“看到鹽焗雞分泌唾液”這兩種反射，后者屬于復(fù)雜反射．

Answer 1

分析 （1）圖甲中X表示淀粉的消化，Y表示蛋白質(zhì)的消化，Z表示脂肪的消化．圖乙中①是左心房，②是左心室，③是右心房，④是右心室．
（2）神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，反射必須通過(guò)反射弧來(lái)完成，反射弧包括感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器．
（3）簡(jiǎn)單反射與復(fù)雜反射的本質(zhì)區(qū)別是否有大腦皮層的參與．沒(méi)有大腦皮層參與的，神經(jīng)中樞在大腦皮層以下的反射是簡(jiǎn)單反射，反射的神經(jīng)中樞在大腦皮層上的反射是復(fù)雜反射．

解答 解：（1）圖甲中橫坐標(biāo)依次表示消化道的各個(gè)器官，其中 A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸．圖乙中①是左心房，②是左心室，③是右心房，④是右心室．
（2）（3）瘦肉的主要成分是蛋白質(zhì)，圖甲中Y表示蛋白質(zhì)的消化，蛋白質(zhì)的消化開(kāi)始在胃中進(jìn)行，在小腸內(nèi)消化后的最終產(chǎn)物是氨基酸．吸收進(jìn)入血液后通過(guò)體循環(huán)回到③右心房．
（4）哺乳動(dòng)物的舌上有（味覺(jué)）感受器，能夠接受到酸甜苦咸等化學(xué)物質(zhì)的刺激，并產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)，神經(jīng)沖動(dòng)傳到大腦皮層形成味覺(jué)．
（5）簡(jiǎn)單反射是指人生來(lái)就有的先天性反射．是一種比較低級(jí)的神經(jīng)活動(dòng)，由大腦皮層以下的神經(jīng)中樞（如腦干、脊髓）參與即可完成．如膝跳反射、眨眼反射、縮手反射、嬰兒的吮吸、排尿反射等．
復(fù)雜反射是人出生以后在生活過(guò)程中逐漸形成的后天性反射，是在非條件反射的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)一定的過(guò)程，在大腦皮層參與下完成的，是一種高級(jí)的神經(jīng)活動(dòng)，是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的基本方式．
“吃到鹽焗雞分泌唾液”，是生來(lái)就有的簡(jiǎn)單反射；“看到鹽焗雞分泌唾液”，是在大腦皮層參與下完成的復(fù)雜反射．
故答案為：（1）胃；左心室；
（2）蛋白質(zhì)；Y；
（3）小腸；③右心房
（4）感受器（味覺(jué)）；大腦皮層
（5）復(fù)雜

點(diǎn)評(píng) 解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是理解掌握三大有機(jī)物的消化、反射弧的結(jié)構(gòu)、功能以及反射的類(lèi)型．