Question

俗話說“鹽是百味之王”，下列做法不正確的是（　�。�

A．炒菜時多放些鹽，有味道

B．要吃加碘鹽

C．長時間運(yùn)動之后補(bǔ)充一些淡鹽水

D．高血壓患者少吃鹽

Answer 1

A、高鹽膳食所致攝鹽量過高，是誘發(fā)高血壓的一個重要因素，膳食攝鹽量高會促使腎臟血管發(fā)生病理性改變，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，影響腎臟功能；膳食鹽量是排鈣的主要決定因素，攝鹽量越高，尿鈣也就越高．研究表明，低鈣攝量以及高鹽攝量所致高尿鈣，是導(dǎo)致骨骼中的鈣減少，引起骨質(zhì)疏松的重要原因．高鹽膳食的諸多不良反應(yīng)，專家們建議人們將每日攝鹽量由10克改為5克，并應(yīng)多用醋來作為日常生活中的調(diào)味品，這樣才能益于健康，A不正確．
B、碘鹽中添加了碘酸鉀，故吃加碘鹽補(bǔ)充碘元素，B正確；
C、排泄的途徑有三條：水、無機(jī)鹽和尿素等以尿的形式由呼吸系統(tǒng)排出；少量的水、無機(jī)鹽和尿素以汗的形式通過呼吸系統(tǒng)排出；少量的水和二氧化碳以氣體的形式通過呼吸系統(tǒng)排出．可見汗的成分是水、無機(jī)鹽和尿素，因此，劇烈運(yùn)動出汗后最好補(bǔ)充一些淡鹽水，以調(diào)節(jié)無機(jī)鹽的平衡，C正確；
D、高鹽膳食所致攝鹽量過高，是誘發(fā)高血壓的一個重要因素，膳食攝鹽量高會促使腎臟血管發(fā)生病理性改變，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，影響腎臟功能；膳食鹽量是排鈣的主要決定因素，攝鹽量越高，尿鈣也就越高．研究表明，低鈣攝量以及高鹽攝量所致高尿鈣，是導(dǎo)致骨骼中的鈣減少，引起骨質(zhì)疏松的重要原因．高鹽膳食的諸多不良反應(yīng)，專家們建議人們將每日攝鹽量由10克改為5克，并應(yīng)多用醋來作為日常生活中的調(diào)味品，這樣才能益于健康，D正確．
故選：A