Question

【題目】世界衛(wèi)生組織號召普遍使用鐵制的炊具，是因為

A. 鐵是骨骼和牙齒的重要組成部分B. 鐵制品更牢固、更安全

C. 鐵是維生素C的重要組成部分D. 鐵是血紅蛋白的成分

Answer 1

【答案】D

【解析】

血液分為兩部分：血漿和血細(xì)胞，血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板，其中紅細(xì)胞具有運輸氧的作用，紅細(xì)胞里有一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，據(jù)此回答．

紅細(xì)胞里有一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，叫血紅蛋白。紅細(xì)胞之所以呈紅色，就是因為含有血紅蛋白。血紅蛋白的特性：在氧含量高的地方，與氧容易結(jié)合；在氧含量低的地方，又與氧容易分離。血紅蛋白的這一特性，使紅細(xì)胞具有運輸氧的功能。鐵制炊具能為人體提供含鐵的無機(jī)鹽，有利于體內(nèi)合成血紅蛋白。