Question

雙縮脲試劑與蛋白質呈（ ）反應．
A．紫色
B．深藍色
C．褪色
D．不變色

Answer 1

【答案】分析：雙縮脲試劑是由雙縮脲試劑A和雙縮脲試劑B兩種試劑組成，雙縮脲試劑A的成分是氫氧化鈉的質量分數為0.1 g/mL的水溶液，雙縮脲試劑B的成分是硫酸銅的質量分數為0.01 g/mL的水溶液；雙縮脲試劑可以驗證蛋白質的存在．
解答：解：在堿性溶液中，雙縮脲試劑能與蛋白質反應，形成紫色絡合物，顏色深淺與蛋白質濃度成正比．
故選：A
點評：此題考查了蛋白質的檢測方法．